Name: Tea House Chateria
Address: R. José Félix de Oliveira, 928 – Vila Santo Antônio, Cotia – SP, 01307-002, Brasil, Cotia, Estado de São Paulo, 01307-002, BR
Telephone: 011995001432
Price range: $

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Chás Aromáticos e Sabores Delicados no Tea House Chateria

Com uma proposta que une tradição e modernidade, o espaço oferece uma experiência gastronômica focada em chás artesanais e pratos leves. O cardápio mistura influências da culinária britânica e contemporânea, com destaques como o French Toast Vegano, preparado com pão brioche integral, geleia de frutas vermelhas e uma generosa cobertura de xarope de agave. Para acompanhar, os chás especiais — como o Earl Grey com Lavanda — são servidos em bule de cerâmica, mantendo a temperatura ideal para cada infusão. O ambiente é intimista, com mesas de madeira rústica, iluminação suave e prateleiras repletas de ervas e blends à venda.

Os pratos vegetarianos ganham destaque, como o Sanduíche de Caprese, feito com pão sírio fresco, muçarela de búfala, tomate seco e manjericão, harmonizando com a proposta de leveza. Nas sobremesas, o Cheesecake de Frutas Vermelhas chama a atenção pela textura cremosa e a base crocante de biscoito de gengibre. A atenção ao detalhe se revela nos acompanhamentos: biscoitinhos caseiros de ervas acompanham as bebidas, e os talheres têm cabo de madeira, reforçando a conexão com a natureza. O atendimento é despretensioso, com explicações claras sobre as opções do menu e sugestões personalizadas.

No Tea House Chateria, até os pequenos rituais são valorizados. As xícaras são aquecidas antes de receberem os chás, realçando os aromas, e os pratos quentes chegam à mesa em travessas de madeira. Para dias mais quentes, os Chás Gelados com Frutas Cítricas equilibram acidez e doçura, servidos em jarros transparentes que exibem fatias de laranja e limão. A atmosfera convida a pausas prolongadas, seja para trabalhar com uma bebida em mãos ou conversar em grupos pequenos, aproveitando a acústica que permite diálogos sem esforço.

Dica do PinEat

Experimente combinar o French Toast Vegano com um chá gelado de hibisco e laranja. A doçura suave do pão e a acidez da bebida criam um contraste harmonioso, enquanto as frutas vermelhas do prato complementam os tons florais da infusão. Para uma experiência mais completa, peça os biscoitinhos de alecrim como acompanhamento — a textura crocante e o toque salgado equilibram o sabor adocicado da refeição.

Latitude e Longitude: -23.5855457, -46.839149

Endereço: R. José Félix de Oliveira, 928 – Vila Santo Antônio, Cotia – SP, 01307-002, Brasil
Ligar: 011995001432 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Tea House Chateria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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