Sabores Inovadores e Ambiente Acolhedor no João do Grão
O João do Grão se destaca como uma opção para quem busca pizzas artesanais com pegada vegetariana e vegana, sem abrir mão da criatividade. O rodízio oferece uma jornada por combinações que vão do clássico ao inusitado, como a Margherita com queijo vegano derretido e manjericão fresco, ou a pizza de pesto de castanhas com tomates desidratados. A massa, fina e crocante, equilibra os sabores sem sobrecarregar, enquanto opções como a de abobrinha grelhada com queijo de inhame provam que a culinária plant-based pode ser surpreendente.
O ambiente rústico, com detalhes em madeira e iluminação suave, complementa a proposta descontraída do local. Mesas compartilhadas e bancos aconchegantes criam um clima ideal para encontros informais, enquanto a varanda externa, adornada por plantas, é perfeita para noites mais tranquilas. A localização discreta, em um ponto afastado da rua principal, adiciona um charme de descoberta ao lugar — quase como encontrar um tesouro gastronômico escondido.
Para aproveitar o rodízio, vale experimentar porções menores de cada sabor, já que a variedade é grande e inclui opções como a pizza de cogumelos shimeji ao alecrim e a de berinjela defumada com molho de tahine. O atendimento, embora gentil, pode apresentar lentidão em dias mais movimentados, especialmente para pedidos específicos. Ainda assim, a combinação de ingredientes frescos e um cardápio que respeita a sazonalidade faz do espaço uma parada certeira para os amantes de gastronomia consciente.
Dica do PinEat
Experimente a pizza de shimeji com azeite trufado, que une a suavidade do cogumelo à intensidade da trufa. Para equilibrar, peça uma limonada gelada com hortelã, que refresca sem competir com os sabores principais. O ideal é dividir as fatias entre os acompanhantes para explorar mais opções do rodízio — e não deixe de conferir as criações sa
Endereço: Av. São Camilo, 288 – Granja Viana, Cotia – SP, 06709-150, Brasil
Ligar: +55 11 4551-4403 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento João do Grão serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
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terça-feira: 18:00 – 23:00
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:00 – 23:00
sexta-feira: 18:00 – 00:00
sábado: 18:00 – 00:00
domingo: 18:00 – 23:00
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