Sabor autêntico e variedade equilibrada no Restaurante DúúGordo&Magro
Com uma proposta que une pratos robustos e opções leves, o espaço se destaca pela cozinha brasileira contemporânea, valorizando ingredientes regionais. Destaques como o Carne de Sol com Macaxeira Gratinada — servido com molho de queijo coalho derretido — e a Moqueca de Palmito Pupunha, um prato vegetariano com leite de coco fresco e pimenta-de-cheiro, revelam cuidado no equilíbrio entre tradição e criatividade. A carta de sucos naturais, como o de cajá-manga com hortelã, reforça a conexão com sabores locais.
O ambiente é despojado, com mesas de madeira rústica e iluminação aconchegante, ideal para refeições sem pressa. O atendimento é ágil, e os funcionários demonstram familiaridade com o cardápio, sugerindo combinações como o Escondidinho de Jaca Desfiada, que surpreende pela textura semelhante à carne. Há uma área externa com bancos coloridos, perfeita para dias mais frescos, onde se percebe o aroma de temperos frescos chegando da cozinha aberta.
Detalhes como os pães de queijo caseiros servidos como cortesia no início da refeição e os doces regionais expostos no balcão — como a cocada cremosa com raspas de limão — acrescentam charme ao local. Vale observar as ilustrações nas paredes, que retratam cenas do cotidiano nordestino, criando uma ambientação que celebra a cultura brasileira sem exageros.
Dica do PinEat
Experimente iniciar a refeição com o Bolinho de Tapioca Recheado com Camarão, uma combinação crocante por fora e cremosa por dentro, acompanhado de molho de pimenta caseiro. Para harmonizar, peça um suco de manga com gengibre, que equilibra o sabor marcante do camarão e prepara o paladar para os pratos principais. Aproveite para finalizar com um café coado em filtro de pano, servido em xícaras de cerâmica artesanal — um toque simples, mas que reforça a proposta acolhedora do lugar.
Endereço: R. Barra do Piraí, 58 – Vilar dos Teles, São João de Meriti – RJ, 25561-120, Brasil
Ligar: 021964012192 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante DúúGordo&Magro serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: Fechado
quinta-feira: 11:00–16:00
sexta-feira: 11:00–16:00
sábado: 11:00–16:00
domingo: 11:00–16:00
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
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