Crustas Recheadas e Sabores Intensos no Stup Pizza Vegan
Compartilhando espaço com o We Can Vegit, o Stup Pizza Vegan une tradição da pizza italiana à criatividade vegana em um cardápio que impressiona até quem não segue o estilo de vida. As massas, fermentadas de forma artesanal, ganham destaque pela leveza e textura crocante, enquanto os recheios trazem combinações como cogumelos salteados, “queijos” vegetais cremosos e proteínas à base de ervilha. O ambiente descontraído, com mesas de madeira rústica e iluminação suave, convida a uma experiência tranquila, ideal para encontros informais.
A Stup Supreme é um dos carros-chefes: leva linguiça vegana defumada, champignons frescos, pimentões grelhados e um toque final de manjericão, tudo sobre uma base de tomate caseiro. A borda recheada, disponível em opções como “catupiry” vegetal ou “cheddar” apimentado, é um diferencial que vale cada mordida. O atendimento ágil e atento complementa a experiência, com sugestões personalizadas para quem experimenta a culinária vegana pela primeira vez.
Detalhes como o aroma de alecrim fresco espalhado pelas mesas e a presença de ingredientes orgânicos vindos de produtores locais reforçam o cuidado do estabelecimento. Para acompanhar, há opções de drinks sem álcool, como limonada com gengibre e kombucha artesanal, que harmonizam com a intensidade das pizzas. A proposta aqui é clara: mostrar que a gastronomia vegetal pode ser tão saborosa e reconfortante quanto a tradicional.
Dica do PinEat
Experimente combinar a pizza de massa fermentada com uma kombucha artesanal de hibisco: a acidez da bebida contrasta com a cremosidade dos queijos vegetais, equilibrando o paladar. Opte pela borda recheada com “catupiry” vegano, que derrete suavemente e dá um toque extra de indulgencia ao prato. Para finalizar, peça uma porção de azeitonas marinadas em ervas frescas como acompanhamento — são um complemento simples, mas que realça ainda mais os sabores principais.
Endereço: R. Dr. Barros Monteiro, 202 – Jardim Guanabara, Campinas – SP, 13073-240, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Stup Pizza Vegan serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 18:00 – 22:00
quinta-feira: 18:00 – 22:00
sexta-feira: 18:00 – 22:00
sábado: 18:00 – 22:00
domingo: 18:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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