Sabor vegetariano com toques diversificados no Restaurante Sinfonia dos Temperos
O Restaurante Sinfonia dos Temperos equilibra criatividade e acolhimento para quem busca refeições vegetarianas sem abrir mão de opções como peixes grelhados e pratos com frango. Pratos como o Camarão ao Coco com Arroz Integral e o Risoto de Abóbora com Cogumelos Frescos chamam atenção pela combinação de temperos frescos e ingredientes sazonais. Vegetarianos há anos ou curiosos descobrem opções como o Espaguete de Abobrinha com Pesto de Manjericão, que mantém a textura al dente e o sabor marcante das ervas. O rodízio de legumes grelhados, com abobrinha, berinjela e pimentões coloridos, é uma demonstração de como simplicidade e técnica criam pratos memoráveis.
O ambiente mescla modernidade e rusticidade, com paredes em tons terrosos, iluminação suave e mesas espaçosas que permitem conversas sem pressa. A localização dentro de um condomínio garante privacidade, e o espaço externo, com plantas nativas, é ideal para dias mais amenos. Detalhes como toalhas de linho, copos de vidro fosco e pratos artesanais reforçam o cuidado em tornar cada refeição uma experiência visual e tátil. A equipe circula com naturalidade, sugerindo combinações de sucos – como o de maracujá com hortelã – e garantindo que cada prato chegue à mesa na temperatura certa.
Para fechar a experiência, o sistema de preço fixo inclui sobremesas caseiras, como o Mousse de Chocolate 70% com raspas de laranja, e sucos naturais sem adição de açúcar. Quem prefere montar o prato à vontade pode optar pelo serviço por quilo, garantindo flexibilidade sem perder a qualidade. Mesmo com foco em alimentos sem carne, o cardápio respeita diferentes preferências, oferecendo desde moquecas de peixe leve até opções com frango desfiado e especiarias.
Dica do PinEat
Para uma harmonização surpreendente, experimente finalizar a refeição com a Torta de Limão Siciliano, que une o azedinho cítrico a uma base crocante de biscoito amanteigado. Acompanhe com um suco de manga gelado, cuja doçura natural contrasta perfeitamente com o sabor vibrante da sobremesa. A combinação ressalta a filosofia do local de valorizar ingredientes frescos e equilíbrio de sabores, mesmo nos detalhes mais simples.
Endereço: Praça de alimentação, Av. José Rocha Bomfim, 214, Campinas – SP, 13080-650, Brasil
Ligar: +55 19 97137-7999 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Sinfonia dos temperos serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 14:30
terça-feira: 11:30 – 14:30
quarta-feira: 11:30 – 14:30
quinta-feira: 11:30 – 14:30
sexta-feira: 11:30 – 14:30
sábado: 11:30 – 15:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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