Uma viagem vegetariana recheada de sabores autênticos no MARRAKECH RESTAURANT
Com pratos que equilibram frescor e criatividade, o espaço se destaca por sua proposta vegetariana e vegana sem abrir mão do sabor marcante. A pizza de berinjela é um clássico do cardápio, com fatias finas do legume sobre uma massa crocante e molho de tomate caseiro, finalizada com queijo vegano derretido — opção que conquista até quem não segue uma dieta plant-based. Outro destaque são as combinações de saladas coloridas, que misturam grãos como quinoa e lentilha a vegetais frescos, temperados com ervas mediterrâneas e azeites aromáticos, garantindo uma refeição leve e nutritiva.
O ambiente transmite um clima acolhedor, com decoração em tons terrosos e detalhes em madeira rústica, ideal para refeições tranquilas. Mesas espaçosas e iluminação suave complementam a experiência, enquanto o serviço ágil e atencioso garante que cada pedido chegue à mesa com cuidado nos detalhes. Um toque que chama atenção é a presença de pequenos vasos com ervas frescas nas mesas, como hortelã e manjericão, que podem ser usadas para dar um toque extra aos pratos.
Para quem busca opções reconfortantes, os chás artesanais são imbatíveis: preparados na hora com especiarias como gengibre, canela e cardamomo, acompanham perfeitamente as sobremesas à base de frutas, como a tarte de maçã com crosta de aveia. Vale destacar também o equilíbrio nas porções, que são generosas sem deixar a sensação de peso, algo cuidadosamente planejado para quem prioriza bem-estar sem abrir mão do prazer à mesa.
Dica do PinEat
Experimente substituir o queijo tradicional pelo queijo vegano em qualquer prato do cardápio — a versão cremosa e levemente defumada surpreende pelo sabor e textura, harmonizando especialmente bem com massas e preparos assados. Para uma refeição equilibrada, combine uma salada de quinoa com legumes grelhados e um caldeirão de lentilha temperada, finalizando com um chá de hibisco quente para realçar os sabores frescos. A dica é explorar a variedade de temperos presentes nos pratos, que são preparados para destacar ingredientes sem excesso de sal, priorizando ervas naturais.
Endereço: R. Antônio Marquês de Oliveira, 81 – Jardim America, Campinas – SP, 13084-420, Brasil
Ligar: +55 19 99640-8908 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento MARRAKECH RESTAURANT serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 23:00
quarta-feira: 11:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 23:00
sexta-feira: 03:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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