Hambúrgueres e cuidados veganos no Barão Lanches
Com cardápio centrado em lanches rápidos e opções veganas bem-cuidadas, o Barão Lanches se destaca pela atenção a detalhes que fazem a diferença. A proposta inclui desde clássicos como o Cheese Burger Tradicional — com carne suculenta, queijo derretido e pão de massa fofinha — até o Vegano Completo, recheado com hambúrguer de grão-de-bico, geleia de pimenta caseira e maionese vegetal. O espaço é simples, com mesas espaçosas e decoração despojada, ideal para refeições informais em grupo ou para quem busca um lanche rápido sem complicações.
A preocupação com dietas restritivas chama atenção: há utensílios e chapas separados exclusivamente para preparos veganos, garantindo zero contaminação cruzada. Itens como a Batata Frita Crocante, servida com maionese temperada e ketchup artesanal, complementam os pratos principais. Mesmo em dias movimentados, o atendimento mantém agilidade, com funcionários atentos para explicar o cardápio e sugerir combinações. Vale notar as pequenas placas indicativas nas mesas, que destacam os ingredientes orgânicos usados nas opções vegetais.
Embora a maioria dos pratos agrade pelo sabor e textura, o pão do hambúrguer clássico pode variar entre macio e levemente seco, dependendo do horário. Para quem prefere experimentar algo diferente, o Lanche Barbecue — com molho defumado, cebola caramelizada e bacon em tiras — equilibra doce e salgado de forma harmoniosa. A batata, por outro lado, às vezes chega menos crocante em pedidos de entrega, sugerindo que o consumo no local garante a experiência ideal.
Dica do PinEat
Experimente o Vegano Completo acompanhado da batata frita: o hambúrguer de grão-de-bico tem crosta tostada e é finalizado com cebola roxa em conserva, contrastando com o doce da geleia de pimenta. A combinação surpreende até quem não segue dieta vegetariana, e a preocupação com utensílios exclusivos no preparo transmite segurança para quem evina ingredientes de origem animal. Para um toque extra, peça uma porção de molho de ervas — disponível sob consulta —, que realça os sabores sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: R. Agostinho Pattaro, 231 – Jardim São Gonçalo, Campinas – SP, 13084-095, Brasil
Ligar: +55 19 99606-9997 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Barão Lanches serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 00:00
quarta-feira: 18:00 – 00:00
quinta-feira: 18:00 – 00:00
sexta-feira: 18:00 – 00:00
sábado: 18:00 – 00:00
domingo: 18:00 – 00:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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