Yan Shan Zay

Autenticidade e sabor chinês no Yan Shan Zay

O Yan Shan Zay é um refúgio para quem busca uma experiência gastronômica vegetariana com raízes chinesas, longe dos clichês de fast-food asiático. O cardápio traz pratos feitos com técnicas tradicionais e ingredientes frescos, como o irresistível mapo tofu —versão vegetariana do clássico, com tofu macio e molho picante balanceado— ou a berinjela doce, que surpreende pelo equilíbrio entre doce e salgado. Cada prato revela um cuidado com os sabores originais, sem perder o toque caseiro que agrada até quem não segue uma dieta livre de carnes.

O ambiente é simples, mas acolhedor, com mesas organizadas e um fluxo que prioriza a circulação tranquila. A decoração minimalista deixa o foco na comida, e o atendimento reforça a proposta: eficiente e cordial, com um time que parece realmente curtir o que faz. Vale destacar o suco verde ou o chá oferecido como cortesia —um detalhe que soma pontos na experiência.

Apesar do movimento constante, o lugar mantém um ritmo agradável, sem pressa nas refeições. O Yan Shan Zay acerta ao unir tradição chinesa com criatividade vegetariana, provando que é possível inovar sem perder a essência. Dica: chegar mais cedo pode garantir uma experiência mais tranquila, já que a fama do local atrai comensais em peso.

Dica do PinEat

Para uma experiência equilibrada, experimente combinar a berinjela doce com um pedido de arroz frito vegetariano —o contraste do doce da berinjela com o toque defumado do arroz cria um jogo de sabores típico da culinária chinesa. Se preferir algo mais picante, o mapo tofu é uma escolha certeira, especialmente acompanhado do suco verde, que refresca e harmoniza com os temperos marcantes.

Endereço: Av. Getúlio Vargas, 1220 – Funcionários, Belo Horizonte – MG, 30112-020, Brasil
Ligar para Yan Shan Zay: +55 31 99110-8953 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:30 – 14:00
Terça-feira: 11:30 – 14:00
Quarta-feira: 11:30 – 14:00
Quinta-feira: 11:30 – 14:00
Sexta-feira: 11:30 – 14:00
Sábado: 11:30 – 14:30
Domingo: Fechado

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