Aleria Restaurant

Sabores elaborados e harmonizações impecáveis no Aleria Restaurant

Com uma proposta que equilibra tradição e modernidade, Aleria Restaurant oferece uma cozinha contemporânea com raízes mediterrâneas, destacando ingredientes frescos e técnicas refinadas. Os menus de degustação — tanto o vegetariano quanto o focado em carnes — revelam pratos como o peixe do dia grelhado com ervas mediterrâneas, servido com uma base de legumes assados, e o cordeiro assado em redução de vinho tinto, acompanhado de purê de batata trufado. A harmonização de vinhos, cuidadosamente selecionada por um sommelier dedicado, amplia nuances de cada criação, como um tinto encorpado para balancear a suculência do cordeiro.

O ambiente combina elegância discreta e aconchego: paredes em tons neutros, iluminação difusa e detalhes em madeira contrastam com a vibração da região do Metaxourgio. As mesas são generosamente espaçadas, garantindo privacidade sem perder a atmosfera convidativa. Toques sutis, como louças artesanais e arranjos florais sazonais, reforçam a atenção aos detalhes, enquanto uma trilha sonora suave acompanha o ritmo da refeição sem sobrecarregar os sentidos.

O serviço é um dos pilares da experiência: a equipe conhece cada prato profundamente, descrevendo origens dos ingredientes e técnicas com naturalidade. A flexibilidade para adaptar cardápios a restrições alimentares é notável, assim como gestos imprevistos — como a chegada de um petit four surpresa ao final da refeição. A combinação de conhecimento técnico e calor humano cria uma dinâmica que envolve sem formalismos excessivos.

Dica do PinEat

Para quem prefere opções vegetais, o menu de degustação sem carnes surpreende com combinações como a curgete recheada com quinoa e queijo de cabra, finalizada com um coulis de beterraba que adiciona doçura terrosa. Acompanhe com um mocktail de hibisco e limão siciliano, que corta a cremosidade do queijo sem competir com os sabores principais. Reservar com antecedência garante acesso a pratos sazonais que variam conforme a disponibilidade de ingredientes locais.

Endereço: Meg. Alexandrou 57, Athina 104 35, Grécia
Ligar: +30 21 0522 2633 ➦ WebSite

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 19:00 – 00:30
terça-feira: 19:00 – 00:30
quarta-feira: 19:00 – 00:30
quinta-feira: 19:00 – 00:30
sexta-feira: 19:00 – 00:30
sábado: 19:00 – 00:30
domingo: Fechado

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