Imersão Viking com Sabores Marcantes no Villa Custom Viking Pub
O ambiente transporta os visitantes para uma taverna nórdica, onde pratos robustos e bebidas temáticas dominam o cardápio. A costelinha barbecue é o carro-chefe, servida em porção generosa com molho defumado e acompanhada de batatas rústicas. Para os fãs de drinks, o Valhalla rouba a cena: um coquetel artesanal que ganha um toque de espetáculo com uma cerimônia de fogo realizada pelos bartenders. A carta ainda inclui tábuas de carnes, porções fritas crocantes e opções de chopp gelado, ideal para harmonizar com os sabores intensos.
A decoração imersiva é um destaque à parte: o balcão em formato de barco viking, detalhes em madeira rústica e adereços que remetem à mitologia nórdica criam um cenário acolhedor e fotogênico. Aos finais de semana, a música ao vivo amplia a energia do espaço, enquanto o atendimento ágil e solícito da equipe — sempre pronta para explicar o cardápio ou sugerir combinações — garante que a experiência seja fluida do início ao fim. Vale reparar nos pequenos gestos, como a apresentação cuidadosa dos pratos e os copos temáticos que acompanham os drinks.
Apesar do estilo descontraído, o cuidado com os ingredientes chama atenção: carnes macias, molhos caseiros e drinks equilibrados, como o Mjölnir (com frutas vermelhas e ervas aromáticas), mostram que a proposta vai além da estética. Para fechar, sobremesas como o Pão de Mel Viking, regado a mel e especiarias, oferecem um final memorável. O espaço é amplo, mas mantém uma intimidade gostosa, perfeito para grupos que buscam uma noite diferente.
Dica do PinEat
Para um almoço ou jantar substancial, a costelinha barbecue é uma escolha certeira: a carne desfia facilmente, acompanhada de molho defumado e uma generosa porção de batata rústica. Como o prato rende bem, vale dividir com mais alguém ou reservar espaço para a sobremesa. Para equilibrar, experimente o chopp artesanal — disponível em promoções periódicas —, cujo amargor suave contrasta com o sabor marcante das carnes. Se preferir algo não alcoólico, os drinks à base de frutas frescas, como o Ragnarök (com maracujá e gengibre), são refrescantes e combinam com o clima animado do local.
Endereço: R. Visc. de Taunay, 410 – Vila Marta, Sorocaba – SP, 18040-044, Brasil
Ligar: +55 15 99612-9234 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Villa Custom Viking Pub serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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