Sabores premium e atmosfera selecionada no NB Steak JK
Com foco em cortes nobres, o NB Steak JK se destaca como uma opção para quem busca um rodízio de carnes com perfil mais exclusivo. O cardápio inclui peças como a Picanha Angus com crosta de sal grosso e o Matambre recheado com queijo coalho, servidas em porções generosas. A Salada Caprese com mussarela de búfala e tomates heirloom aparece como opção inicial, equilibrando a refeição com frescor. A proposta prioriza carnes de origem premium, embora a textura de alguns cortes, como a Fraldinha ou o Cupim, possa variar conforme o preparo.
O ambiente mescla sofisticação discreta e elementos rústicos, com mesas de madeira e iluminação indireta que cria um clima aconchegante. Pequenos detalhes chamam atenção, como os talheres pesados e a apresentação das carnes em espetos de metal. Alguns clientes mencionam desconforto em mesas próximas à entrada ou sob o ar-condicionado, o que pode interferir na experiência. A organização do espaço segue um estilo moderno, mas o fluxo de garçons com as bandejas de acompanhamentos não é sempre sincronizado, exigindo paciência em horários cheios.
O atendimento oscila entre ágil e desorganizado: em momentos de pico, é comum esperar por itens como o Arroz de alho confitado ou a Cebola caramelizada, que podem demorar a ser entregues. O rodízio inclui cortes especiais como o Filé Mignon com geleia de pimenta e o Cordeiro ao molho de ervas, mas a disponibilidade depende da comunicação direta com os garçons. A experiência é ideal para quem valoriza cortes selecionados e não se importa em gerenciar a ritmo dos acompanhamentos durante a refeição.
Dica do PinEat
Comece pela Salada Caprese, que combina mussarela de búfala cremosa com tomates variados e folhas de manjericão fresco. O prato prepara o paladar para os sabores intensos das carnes e evita sobrecarregar o estômago no início da refeição. Se preferir algo mais leve, experimente acompanhar as peças com a cebola caramelizada, que adiciona um contraste adocicado aos cortes grelhados. Para manter a harmonia, peça os acompanhamentos assim que as primeiras carnes chegarem à mesa.
Endereço: Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 816 – Itaim Bibi, São Paulo – SP, 04543-000, Brasil
Ligar: +55 11 3078-0999 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento NB Steak JK serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 15:30, 18:00 – 23:00
terça-feira: 12:00 – 15:30, 18:00 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 15:30, 18:00 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 15:30, 18:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 23:30
sábado: 12:00 – 23:30
domingo: 12:00 – 21:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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