Sabores sofisticados e contrastes no MANSION XV
O cardápio do MANSION XV gira em torno de uma proposta que mistura a tradição do fondue suíço com toques contemporâneos. O Fondue de Queijo, preparado com uma combinação de queijos cremosos e pão artesanal, é o carro-chefe, acompanhado de batatas rústicas e salsichas. Apesar de saboroso, o prato divide opiniões pelo custo em relação à simplicidade dos acompanhamentos. As taças de sobremesa, por outro lado, roubam a cena: uma delas — com camadas de frutas frescas, creme chantilly e calda de chocolate — é destacada pela apresentação impecável e equilíbrio entre doçura e acidez.
O ambiente mescla elegância e instagramabilidade, com decoração que inclui móveis em tons sóbrios e detalhes em madeira escura. As cadeiras, embora esteticamente charmosas, são apontadas como pouco confortáveis para refeições prolongadas, principalmente pelo ajuste baixo em relação às mesas. Já os sofás amplos oferecem maior aconchego, especialmente para grupos que buscam momentos descontraídos. A iluminação suave e a disposição espaçosa das mesas garantem privacidade sem comprometer a atmosfera vibrante.
O atendimento oscila entre momentos de excelência e pequenas falhas. Enquanto alguns clientes elogiam a simpatia e eficiência de profissionais como a Patricia, outros relatam demora no fechamento da conta e falta de agilidade na entrega de pedidos. A gestão de expectativas em relação ao tempo de preparo dos pratos e à disponibilidade de itens do cardápio — como a máquina de café fora de operação — pode ser aprimorada para harmonizar a experiência.
Dica do PinEat
Para quem visita o espaço, a sugestão é focar nas taças de sobremesa, que são verdadeiras obras-primas. A versão com morangos frescos, creme de baunilha e calda de caramelo salgado tem texturas que se complementam, alternando crocância, maciez e um toque salgado que corta a doçura. Como o prato é generoso, dividir com mais uma pessoa torna a experiência mais equilibrada. Combine com um espresso ou um chá de ervas para realçar os sabores sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: R. Itapeti, 258 – Tatuapé, São Paulo – SP, 03324-002, Brasil
Ligar: +55 11 2619-0817 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento MANSION XV serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 14:00 – 22:00
quarta-feira: 14:00 – 22:00
quinta-feira: 14:00 – 22:00
sexta-feira: 14:00 – 23:00
sábado: 14:00 – 23:00
domingo: 14:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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