Restaurante Rancho do Cowboy

Experiência caseira e sabor rural no Restaurante Rancho do Cowboy

O cardápio do Restaurante Rancho do Cowboy é marcado por pratos típicos da culinária caseira brasileira, com destaque para preparações que remetem ao fogão de lenha. O buffet oferece opções como frango à passarinho crocante, servido em pedaços generosos, e o quiabo com chuchu refogado, que conquista até quem não costuma apreciar os dois ingredientes. A variedade de saladas frescas, como beterraba ralada e repolho colorido, equilibra o prato, enquanto o feijão e arroz garantem a base tradicional. Apesar de alguns relatos sobre inconsistência no tempero, os frequentadores fixos elogiam a relação custo-benefício, principalmente nos dias de semana.

O ambiente é amplo, com mesas espaçosas e decoração rústica que reforça a proposta temática, mas nos horários de pico pode ficar bastante movimentado. Um detalhe prático: as cadeiras para crianças são limitadas, o que pode exigir planejamento para famílias maiores. Os banheiros, porém, carecem de manutenção mais frequente, um ponto que contrasta com o cuidado observado na arrumação das mesas e na apresentação do buffet. A ventilação adequada e o som ambiente baixo permitem conversas tranquilas, ideal para almoços sem pressa.

O atendimento prioriza agilidade, especialmente no período entre 12h e 14h, quando o fluxo intenso exige rapidez no reposição dos alimentos. A política de cobrança para pratos infantis varia conforme o dia, o que pode gerar confusão — vale confirmar diretamente com a equipe antes de montar o prato dos pequenos. Para quem busca uma refeição rápida e econômica, o local cumpre o papel, mas detalhes como a temperatura dos alimentos precisam de atenção redobrada nos dias mais tranquilos.

Dica do PinEat

Quem aprecia combinações surpreendentes não pode deixar de experimentar o quiabo com chuchu, mesmo que não seja fã dos ingredientes. A mistura ganha um toque especial no preparo, com o quiabo mantendo a textura firme e o chuchu leve, refogados em um fio de azeite e alho. Acompanhe com uma porção de farofa caseira, disponível no buffet, para adicionar crocância ao prato. Chegar antes das 12h garante que os alimentos estejam recém-preparados e com temperatura ideal, além de evitar filas na hora de se servir.

Endereço: Av. Dom Pedro I, 1995 – Balneario Cidade Atlantica, Guarujá – SP, 11440-002, Brasil
Ligar: +55 13 3351-6817 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 11:00 – 15:30
terça-feira: 11:00 – 15:30
quarta-feira: 11:00 – 15:30
quinta-feira: 11:00 – 15:30
sexta-feira: 11:00 – 15:30
sábado: 11:00 – 15:30
domingo: 11:00 – 15:30

4.2
OPERATIONAL
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