El Querandí

Tradição argentina com toque artístico no El Querandí

O ambiente combina sofisticação e calor porteño: paredes com elementos históricos, iluminação suave e detalhes em madeira escura criam um clima intimista. A culinária argentina brilha em pratos como o clássico filé mignon com batatas rústicas e crepe de espinafre, onde a carne suculenta contrasta com a leveza do acompanhamento. As empanadas de carne, crocantes e bem temperadas, são ideais para iniciar a experiência, enquanto a sopa cremosa de abóbora surpreende pelo equilíbrio entre doçura natural e especiarias.

A experiência no El Querandí ganha vida com apresentações ao vivo: uma orquestra de tango e dançarinos profissionais transformam o jantar em espetáculo, mantendo a autenticidade das milongas porteñas. O atendimento é ágil e discreto, com garçons que sugerem harmonizações entre os cortes bovinos e vinhos malbec locais. Pequenos detalhes fazem diferença, como as toalhas de linho impecáveis e os cubos de pão caseiro servidos em cestas de metal aquecidas.

A sobremesa segue o padrão de entregar autenticidade: o crepe de doce de leite é simples, mas bem executado, com recheio generoso e textura sedosa. Apesar de não revolucionar, o prato complementa a proposta de resgatar receitas tradicionais com técnica aprimorada. Entre um ato musical e outro, fica clara a identidade do espaço: um tributo à cultura argentina, onde gastronomia e arte se fundem em ritmo de bandoneón.

Dica do PinEat

Para equilibrar a riqueza dos pratos principais, experimente dividir uma garrafa de Malbec reserva com o acompanhante. O vinho tinto argentino, de taninos suaves e notas de ameixa, harmoniza especialmente com cortes bovinos grelhados. Se preferir algo mais refrescante, peça um clericó – a versão local de sangria, feita com frutas frescas e vinho branco leve, ideal para acompanhar entradas como a sopa de abóbora ou queijos curados.

Endereço: Perú 322, C1067AAH Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
Ligar para El Querandí: +54 9 11 3848-5242 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 10:00 – 23:30
Terça-feira: 10:00 – 23:30
Quarta-feira: 10:00 – 23:30
Quinta-feira: 10:00 – 23:30
Sexta-feira: 10:00 – 23:30
Sábado: 17:00 – 23:30
Domingo: 17:00 – 23:30

Você é proprietário do estabelecimento El Querandí, gostaria fornecer maiores informações, imagens, promoções ou algo mais. Entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria.