Autenticidade e Sabores Vibrantes no Thailand Street Food
O Thailand Street Food traz para o paladar a essência das ruas da Tailândia, com pratos que equilibram doce, ácidos e picantes de forma harmoniosa. Destaque para o Pad Thai de Camarão, preparado com macarrão de arroz salteado, camarões suculentos, tofu crocante e um toque de tamarindo que confere um leve adocicado. Já o Ramén Tomyam surpreende com seu caldo intenso, misturando leite de coco, ervas frescas e um toque cítrico de limão-solta, ideal para quem busca um sabor marcante. A omelete tailandesa recheada com frutos do mar também chama atenção pela textura fofa e generosidade dos ingredientes.
O ambiente compacto e colorido remete a um street food market, com decoração que inclui lanternas tradicionais e detalhes em tons terrosos. A simpatia da chef tailandesa, que circula pelo salão trocando sorrisos e explicando os pratos, torna a experiência mais acolhedora. Um detalhe que não passa despercebido é o aroma de capim-limão e gengibre que invade o espaço, antecipando a riqueza dos sabores que estão por vir.
Porções generosas são uma marca do local: o Pho (sopa vietnamita com influência tailandesa) vem em tigelas amplas, repletas de carne macia e noodles, enquanto o Talay Tod — frutos do mar empanados e fritos — é servido com molho agridoce para mergulhar. A combinação de atendimento atencioso e pratos bem executados faz do espaço uma ótima opção para experimentar a culinária do Sudeste Asiático sem precisar de passaporte.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o Talay Tod como entrada. A crosta crocante dos frutos do mar contrasta com a maciez do polvo e dos camarões, e o molho agridoce complementa sem sobrecarregar. Combine-o com uma porção de Khao Pad Supparod (arroz frito com abacaxi), que traz um toque frutado e leveza aos sabores intensos da refeição. A dica é pedir uma garrafa de água com gás para ajudar a limpar o paladar entre uma garfada e outra, realçando cada nuance dos pratos.
Endereço: Rua Barão de Iguape, 158 – Liberdade, São Paulo – SP, 01507-000, Brasil
Ligar: +55 11 98693-1758 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Thailand Street Food serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 20:00
terça-feira: 11:30 – 20:00
quarta-feira: 11:30 – 20:00
quinta-feira: 11:30 – 20:00
sexta-feira: 11:30 – 20:00
sábado: 11:30 – 20:00
domingo: 11:30 – 20:00
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