Equilíbrio de Sabores no Thai Town Restaurante (Comida de Tailandesa)
A cozinha do Thai Town Restaurante mescla tradição e criatividade, com pratos que celebram a complexidade típica da culinária tailandesa. O Phad Thai Tomyam é destaque: uma combinação inovadora do clássico macarrão salteado com os sabores picantes e cítricos da sopa homônima, servido com frutos do mar frescos. Para quem prefere opções mais suaves, o Arroz com Curry e Camarão no Abacaxi entra em cena, balanceando o cremoso do leite de coco com a acidez da fruta. Tudo é preparado para ser compartilhado, com porções generosas que incentivam a experiência coletiva à mesa.
O ambiente é íntimo e funcional, com apenas quatro mesas e decoração minimalista que inclui pequenos detalhes tailandeses, como esculturas em madeira e plantas tropicais. A simplicidade do espaço contrasta com a riqueza dos aromas que saem da cozinha, onde é possível observar parte do preparo dos pratos. A limpeza impecável e o atendimento atencioso — sempre disposto a explicar ingredientes ou ajustar o nível de pimenta — garantem conforto sem perder a autenticidade.
Quem busca experiências menos óbvias pode apostar no Khao Soi, um curry de origem norte-tailandesa com macarrão crocante e carne macia, ou no Som Tum Tailandês, salada de mamão verde temperada com suco de limão e amendoim. A carta de sucos naturais, como o de maracujá com gengibre, complementa os pratos sem competir com os sabores principais. Cada visita revela um novo aspecto da culinária do país, mantendo o foco em texturas e contrastes que definem a identidade do local.
Dica do PinEat
Para uma experiência que une doce, salgado e picante em um só prato, experimente o Abacaxi Recheado com Curry e Camarão. A fruta é servida inteira, preenchida com camarões suculentos envoltos em um curry cremoso de coco, acompanhada de arroz jasmim. A combinação da acidez natural do abacaxi com a riqueza do molho cria harmonias surpreendentes, enquanto a apresentação em casca cortada artesanalmente chama a atenção visual. Ideal para dividir entre duas pessoas, o prato ilustra bem a proposta de resgatar receitas tradicionais com um toque de originalidade.
Endereço: R. Conselheiro Furtado, 356 – Liberdade, São Paulo – SP, 01511-000, Brasil
Ligar: +55 11 91849-6381 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Thai Town Restaurante (Comida de Tailandesa) serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:00 – 21:30
quarta-feira: 11:00 – 21:30
quinta-feira: 11:00 – 21:30
sexta-feira: 11:00 – 21:30
sábado: 11:00 – 21:30
domingo: 11:00 – 21:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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