Saigon Restaurante

Endereço: R. Mourato Coelho, 1223 – Pinheiros, São Paulo – SP, 05417-012, Brasil – ⵛ

(11) 99378-4790
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Sabores vibrantes e contraste no Saigon Restaurante

O Saigon Restaurante destaca-se por pratos que equilibram frescor e intensidade, como os camarões envoltos em cana-de-açúcar — crocantes por fora e suculentos por dentro, com um toque adocicado inusitado. Os rolinhos primavera também conquistam pela combinação de texturas e pelos molhos aromáticos, que elevam cada mordida. A proposta vietnamita é evidente no cuidado com ingredientes frescos e na apresentação visual dos pratos, que chegam à mesa como verdadeiras obras de arte.

O ambiente mescla simplicidade e aconchego, com decoração limpa e iluminação suave, mas a experiência pode ser afetada pelo barulho externo devido à proximidade de estabelecimentos vizinhos. Mesmo assim, as cadeiras confortáveis e a disposição das mesas permitem conversas sem formalidades. A presença de música ao vivo em dias específicos, embora nem sempre harmoniosa com o clima do local, dá um charme eclético ao espaço.

O atendimento é ágil e atencioso, com equipe disposta a esclarecer detalhes do cardápio — especialmente útil para quem está explorando a culinária vietnamita pela primeira vez. O noodle com carne suína, servido em porções generosas, é uma escolha segura para refeições completas, enquanto o curry de camarão pode agradar quem prefere sabores mais encorpados. Ainda que o uso de QR code para o cardápio gere opiniões divididas, a variedade de bebidas refrescantes, como o suco de lichia com capim-santo, compensa eventuais incômodos.

Dica do PinEat

Experimente iniciar a refeição com os rolinhos primavera acompanhados do molho de amendoim e da versão picante à base de pimenta fresca. Para equilibrar os sabores, combine-os com um suco de maçã, capim-santo e limão — a combinação cítrica refresca o paladar e prepara para os próximos pratos.

Horários de funcionamento

Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 22:30
Quarta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 22:30
Quinta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 22:30
Sexta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 22:30
Sábado: 12:00 – 16:00, 18:30 – 23:00
Domingo: 12:00 – 16:00

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