Sabores Autênticos e Atmosfera Acolhedora no Pad Thai Gai
O Pad Thai Gai traz para São Paulo uma experiência tailandesa com pratos que equilibram doce, ácido e picante de maneira harmoniosa. O destaque fica por conta do clássico Pad Thai com Camarão, preparado com macarrão de arroz, amendoim triturado e broto de feijão, que conquista pelo equilíbrio de texturas. Para quem prefere opções vegetarianas, o Gra Prow (carne salteada com manjericão tailandês) ganha versões leves com tofu ou legumes frescos, sempre acompanhado de arroz jasmim perfumado. A decoração, com tons terrosos e detalhes em madeira, cria um ambiente íntimo, ideal para refeições sem pressa.
Apesar do espaço compacto, o ambiente é bem-organizado, com mesas aconchegantes e iluminação suave que destaca os pratos coloridos. A equipe demonstra familiaridade com o cardápio, sugerindo combinações como o Tod Mun Pla (bolinho de peixe branco crocante) como entrada antes dos pratos principais. Vale notar os pequenos vasos com pimentas decorativas nas mesas, um toque que reforça a identidade tailandesa do local. Em dias mais movimentados, a espera pode ser compensada pela possibilidade de observar o preparo cuidadoso dos pratos na cozinha semiaberta.
A experiência é marcada pela generosidade das porções, especialmente nos pratos que incluem arroz ou massas. O Khao Pad Sapparot (arroz frito com abacaxi) surpreende pela combinação de fruta caramelizada e castanhas, oferecendo um contraste de sabores instigante. Para quem busca autenticidade, vale experimentar os temperos à mesa, como o molho de pimenta artesanal, que permite ajustar o nível de picância conforme o paladar. O Pad Thai Gai mantém a proposta de imersão cultural sem abrir mão do conforto de um jantar descontraído.
Dica do PinEat
Um dos segredos do cardápio está na entrada Samosas de Legumes, massa folhada crocante recheada com uma mistura de batata, ervilha e especiarias curry. A combinação ganha ainda mais personalidade quando acompanhada do chá gelado de capim-limão, bebida que refresca sem competir com os sabores intensos da culinária tailandesa. Para uma experiência completa, experimente dividir essa entrada entre os acompanhantes antes de partir para os pratos principais – o equilíbrio de temperaturas e aromas prepara o paladar para o que vem a seguir.
Endereço: R. Augusta, 1036 – Consolação, São Paulo – SP, 01304-001, Brasil
Ligar: +55 11 99221-2212 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pad Thai Gai serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 15:30, 16:30 – 23:00
terça-feira: 12:00 – 15:30, 16:30 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 15:30, 16:30 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 15:30, 16:30 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 15:30, 16:30 – 23:00
sábado: 14:00 – 16:30, 17:30 – 23:00
domingo: 14:00 – 16:30, 17:30 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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