Autenticidade tailandesa em cada garfada no Khaosoi Thaifood
O Khaosoi Thaifood traduz o espírito da culinária tailandesa em pratos que equilibram doce, ácidos e picantes com maestria. O carro-chefe é o Khao Soi, uma combinação de macarrão frito crocante sobre um caldo cremoso de curry, enriquecido com leite de coco e acompanhado de carne suína ou frango desfiado. O Popia Kung, por sua vez, surpreende pela generosidade: camarões inteiros empanados e crocantes, servidos com molho agridoce. Quem busca sabores intensos encontra no Kaeng Kiew Hwan (curry verde) uma experiência desafiadora, com pimenta fresca que desperta os sentidos.
Ambiente compacto e despojado, o espaço comporta apenas quatro mesas, criando uma atmosfera íntima e acolhedora. As paredes decoradas com elementos tradicionais tailandeses, como tecidos estampados e miniaturas de templos, reforçam a imersão cultural. Vale chegar cedo para garantir lugar ou aproveitar o serviço de entrega, já que a demanda costuma ser alta nos fins de semana.
O atendimento ágil e atencioso complementa a experiência, com sugestões claras sobre o nível de picância dos pratos. Detalhes como o uso de ervas frescas – como coentro e manjericão tailandês – e talheres de madeira trazem um toque caseiro. A apresentação cuidadosa dos pratos, em vasilhas de cerâmica artesanal, revela o cuidado em manter a tradição mesmo em detalhes.
Dica do PinEat
Para quem deseja uma introdução equilibrada à culinária tailandesa, o Phad Thai é uma escolha segura e memorável. O macarrão de arroz salteado com camarões, tofu e brotos de feijão ganha complexidade com o toque de tamarindo e amendoim triturado. Acompanhe com uma limonada suave para neutralizar eventuais picos de picância e finalize com uma colherada do molho de pimenta caseiro, servido à parte, para ajustar o sabor ao seu paladar.
Endereço: Rua Barão de Iguape, 165 – Liberdade, São Paulo – SP, 01507-001, Brasil
Ligar: +55 11 94846-2124 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Khaosoi Thaifood serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:00 – 21:30
quarta-feira: 11:00 – 21:30
quinta-feira: 11:00 – 21:30
sexta-feira: 11:00 – 21:30
sábado: 11:00 – 21:30
domingo: 11:00 – 21:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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