Name: GDM THAI – Culinária Tailandesa
Address: R. Abílio Soares, 1347 – Paraíso, São Paulo – SP, 04005-002, Brasil, São Paulo, Estado de São Paulo, 04005-002, BR
Telephone: [item_international_phone_number]
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Sabores autênticos e atmosfera acolhedora no GDM THAI – Culinária Tailandesa

A chegada ao ambiente já promete uma imersão na Tailândia: paredes adornadas com arte tradicional, iluminação suave e um leve aroma de ervas frescas que antecipam o cardápio. O destaque fica por conta do Pad Thai, prato clássico que combina macarrão de arroz salteado com camarões suculentos, tofu crocante e um toque equilibrado de tamarindo, finalizado com amendoim triturado. A textura e o equilíbrio entre doce, ácido e picante revelam a atenção aos detalhes da culinária tailandesa.

Para quem busca um prato marcante, o Tom Yum Goong é uma experiência sensorial: a sopa une camarões em um caldo perfumado com leite de coco, limão-galego, capim-limão e folhas de kaffir, entregando um sabor complexo e reconfortante. O espaço, organizado e espaçoso, permite refeições em grupo sem desconforto, enquanto mesas individuais próximas às janelas oferecem privacidade para quem prefere momentos mais íntimos. A equipe circula com agilidade, sugerindo acompanhamentos como o arroz jasmim, que complementa os pratos principais sem sobrecarregar o paladar.

Detalhes como os talheres de bambu e a apresentação cuidadosa dos pratos em cerâmica artesanal reforçam o cuidado com a autenticidade. O Massaman Curry também merece atenção, com seu blend de especiarias tostadas, carne tierna e batatas em um molho cremoso que harmoniza com o arroz vaporizado. O GDM THAI – Culinária Tailandesa equilibra tradição e praticidade, ideal para quem deseja explorar a gastronomia do Sudeste Asiático sem abrir mão do conforto.

Dica do PinEat

Experimente o Som Tam, uma salada de papaia verde que traz um contraste refrescante entre o crocante dos amendoim torrados, o picante da pimenta dedo-de-moça e o ácido do limão. Tradicionalmente preparada na hora, ela é leve o suficiente para servir como entrada, mas marcante o bastante para deixar o paladar preparado para pratos mais robustos. Combine com uma cerveja tailandesa gelada para realçar os sabores cítricos e herbais típicos da culinária regional.

Latitude e Longitude: -23.579004, -46.6534226

Endereço: R. Abílio Soares, 1347 – Paraíso, São Paulo – SP, 04005-002, Brasil
Ligar: [item_international_phone_number] ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento GDM THAI – Culinária Tailandesa serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

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