Charm Thai Kitchen

Sabor Tailandês com Toque Contemporâneo no Charm Thai Kitchen

A culinária tailandesa ganha vida neste ambiente descontraído, onde pratos frescos e equilibrados atraem tanto quem busca almoços rápidos quanto refeições mais elaboradas. Destaques como os rolinhos de camarão fresco revelam cuidado com os ingredientes: camarões firmes são envolvidos em papel de arroz fino, acompanhados de vegetais crocantes e um molho doce que convida a um toque extra de pimenta para quem prefere mais personalidade. Já o gyoza de frango, disponível frito ou cozido no vapor, surpreende pela versão a vapor, com massa delicada que contrasta com o recheio suculento.

A autenticidade aparece em pratos como o salmão Keaw Waahn, onde o peixe grelhado ganha camadas de sabor com ervas frescas e um molho levemente adocicado, e no frango com pipoca Gai Zab, que equilibra crocância e picância em porções generosas. O cardápio ainda inclui clássicos como o Pad Thai tradicional e a sopa Tom Yum, preparada com notas cítricas e aroma marcante de capim-limão. Mesmo em pratos considerados salgados por alguns, o restaurante demonstra flexibilidade, ajustando preparos conforme o feedback.

O espaço é funcional, com mesas simples e decoração minimalista, refletindo a proposta de agilidade sem perder o aconchego. A equipe age com presteza, garantindo que os pedidos saiam rapidamente — um diferencial para quem tem horários apertados. Apesar da rotatividade nas mesas, o clima permanece leve, ideal para refeições sem formalidades. Vale reparar nos detalhes, como a oferta de edamame como cortesia em alguns combos, que reforçam a atenção às pequenas surpresas gastronômicas.

Dica do PinEat

Para uma experiência equilibrada, experimente o Pad Thai com camarões, mas peça o molho de pimenta separadamente. Assim, é possível dosar a intensidade do picante sem perder a doçura original do prato. Acompanhe com um suco tropical natural, como o de maracujá, que corta a gordura e harmoniza com o toque adocicado das preparações. Se preferir uma entrada leve, a sopa Tom Yum oferece um contraste refrescante antes de pratos mais encorpados. Um squeeze de limão fresco na hora finaliza os sabores com precisão.

Endereço: 11625 Duenda Rd, San Diego, CA 92127, Estados Unidos
Ligar: +1 858-798-5126 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 11:00 – 15:00, 16:00 – 21:30
terça-feira: 11:00 – 15:00, 16:00 – 21:30
quarta-feira: 11:00 – 15:00, 16:00 – 20:30
quinta-feira: 11:00 – 15:00, 16:00 – 21:30
sexta-feira: 11:00 – 21:30
sábado: 11:30 – 21:30
domingo: 11:30 – 21:30
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4.4
OPERATIONAL
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