Tempero tailandês com personalidade no Thai Brasil
O espaço surpreende desde a entrada: localizado nos fundos de uma casa do centro histórico de Paraty, o ambiente tem uma proposta intimista e artística. As paredes, mesas e cadeiras ganham vida com pinturas coloridas feitas pela proprietária, criando um visual cheio de identidade. A atmosfera mescla acolhimento e descontração, com iluminação suave e detalhes artesanais que transformam o local em uma experiência visual antes mesmo da comida chegar.
O cardápio celebra a culinária tailandesa com pratos emblemáticos como o Pad Thai de Camarão, preparado com macarrão de arroz, camarões suculentos, tofu crocante e um equilíbrio perfeito entre doce, ácido e picante. Outro destaque é o Curry Vermelho, que pode ser adaptado ao paladar brasileiro — a pimenta é generosa até na versão “moderada”, então ajustar o nível de picância durante o pedido é estratégico. Para iniciar, a Salada de Papaia Verde oferece uma explosão fresca de texturas, com fruta desfiada, amendoim triturado e um toque cítrico.
O atendimento é marcado por simpatia, embora alguns detalhes operacionais, como a textura do arroz em certos pratos, possam variar. O diferencial fica por conta das opções inclusivas: todos os pratos são naturalmente livres de lactose, facilitando a vida de quem tem restrições alimentares. Vale destacar que, em alta temporada, reservar com antecedência evita contratempos — o lugar é compacto, mas isso só aumenta o charme de experiência autêntica.
Dica do PinEat
Experimente começar com a Salada de Papaia Verde como entrada: a combinação de doce, salgado e ácido abre o apetite sem pesar. Para harmonizar, peça em seguida o Curry Vermelho com Frango e aproveite para mergulhar pedaços de pão sírio no molho cremoso — um “à parte” que não está no cardápio, mas costuma ser atendido pelos garçons. Quem prefere evitar pimenta forte pode pedir o prato com apenas uma leve pitada: o sabor complexo do curry não perde a essência, mas ganha em sutileza.
Endereço: R. do Comércio, 157 – Centro Histórico, Paraty – RJ, 23970-000, Brasil
Ligar: +55 24 98880-7549 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Thai Brasil. serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 23:00
terça-feira: 18:00 – 23:00
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:00 – 23:00
sexta-feira: 16:00 – 23:00
sábado: 16:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 18:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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