Up Thai

Sabores autênticos e acolhimento no Up Thai

A culinária tailandesa é a protagonista no espaço, com pratos que equilibram doce, ácido, salgado e picante de forma harmoniosa. Destaques como o Pad Thai Tradicional apresentam macarrão de arroz envolto em tamarindo, camarões suculentos e amendoim triturado, enquanto o Tom Yum Goong surpreende com um caldo aromático de limão-galanga, folhas de capim-limão e camarões frescos. Para quem prefere opções cremosas, o Green Curry com frango e leite de coco oferece uma textura sedosa e sabores que se complementam com arroz jasmim.

O ambiente combina modernidade e elementos asiáticos, com iluminação suave e detalhes em madeira que geram um clima aconchegante. Mesas espaçosas permitem compartilhar porções generosas, ideais para grupos. O bar aberto expõe ingredientes frescos e a preparação cuidadosa dos pratos, criando uma conexão visual com a cozinha artesanal.

O atendimento ágil e cauteloso reflete a cultura tailandesa de hospitalidade: os funcionários explicam detalhes do cardápio com paciência e sugerem ajustes no nível de picância conforme o paladar. No fim da refeição, vale observar as esculturas em cerâmica espalhadas pelas prateleiras – pequenos detalhes que reforçam a imersão cultural sem ostentação.

Dica do PinEat

Experimente o Pad Thai acompanhado de um Thai Iced Tea, bebida cremosa à base de chá fermentado e leite condensado. A combinação do doce caramelizado da bebida com o perfil umami do prato cria um contraste refrescante, equilibrando os sabores intensos da culinária tailandês. Peça para adicionar pimenta fresca à parte – assim, você controla o nível de ardência sem perder a autenticidade do prato.

Endereço: 1411 2nd Ave, New York, NY 10021, Estados Unidos
Ligar para Up Thai: +1 212-256-1199 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:30 – 22:00
Terça-feira: 11:30 – 22:00
Quarta-feira: 11:30 – 22:00
Quinta-feira: 11:30 – 22:00
Sexta-feira: 11:30 – 23:00
Sábado: 12:00 – 23:00
Domingo: 12:00 – 22:00

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