Sabores tailandeses com toque acolhedor no KRAAM
A culinária do KRAAM se destaca pela autenticidade dos pratos tailandeses, como o macarrão bêbado, o curry de frango e o massaman de bochecha de boi. Cada receita traz combinações precisas de temperos, equilibrando doce, ácido e picante em porções generosas. A apresentação cuidadosa dos pratos, com ingredientes frescos e aromas marcantes, revela atenção aos detalhes típicos da gastronomia tailandesa.
O ambiente mescla modernidade e aconchego, com tons de índigo nas paredes e iluminação suave que criam uma atmosfera descontraída. Mesmo em dias movimentados, o espaço mantém uma vibe tranquila, ideal para refeições em grupo ou encontros mais íntimos. A música ambiente complementa a experiência sem atrapalhar conversas, reforçando o clima convidativo do local.
O atendimento é ágil e cortês, com sugestões personalizadas sobre pratos e ajustes no nível de tempero. A equipe demonstra familiaridade com o cardápio e se esforça para adaptar pedidos a preferências específicas, como reduzir o picante sem perder o sabor original. Essa combinação de eficiência e gentileza reforça a reputação do estabelecimento como um ponto confiável para quem busca imersão gastronômica.
Dica do PinEat
Para iniciar a refeição, experimente o Koi Tuna: um tartare de atum-amarelo servido em folhas de alface, acompanhado de chalotas crocantes e arroz torrado. O contraste entre a textura macia do peixe e a crocância dos ingredientes cria uma explosão de sabores, enquanto o toque cítrico realça a frescura do prato. Combina perfeitamente com drinks refrescantes, como os mocktails tropicais da casa, para uma entrada leve e cheia de personalidade.
Endereço: 254 5th Ave, New York, NY 10001, Estados Unidos
Ligar para KRAAM: +1 646-678-4586 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 12:00 – 15:15, 16:30 – 22:00
Terça-feira: 12:00 – 15:15, 16:30 – 22:00
Quarta-feira: 12:00 – 15:15, 16:30 – 22:00
Quinta-feira: 12:00 – 15:15, 16:30 – 22:00
Sexta-feira: 12:00 – 15:15, 16:30 – 22:00
Sábado: 12:00 – 15:15, 16:30 – 22:00
Domingo: 12:00 – 15:15, 16:30 – 21:30
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Pratos do cardápio que o estabelecimento KRAAM serve e o Chef Beto Pratai cria sua versão e lhe ensina como fazer:
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