Thai com Toque Artesanal no Oca Restaurante
A cozinha tailandesa é o coração do Oca Restaurante, com pratos que equilibram picância, acidez e aromas marcantes. O destaque fica para o Menu Thai de sábado, que traz clássicos como o Tom Yum Goong — uma sopa cremosa com camarões suculentos, leite de coco e um blend de ervas frescas — e o Pad Thai Tradicional, feito com macarrão de arroz salteado, brotos de feijão e amendoim crocante. A atenção aos temperos frescos, como capim-limão e folhas de kaffir, garante autenticidade em cada garfada.
O ambiente mescla modernidade e rusticidade, com mesas de madeira rústica, iluminação indireta e plantas que trazem um clima tropical. Durante a semana, o menu executivo oferece opções como o Strogonoff de Carne com Arroz Negro, onde a carne macia contrasta com um molho cremoso e notas de conhaque, servido em porções generosas. O atendimento é ágil e prestativo, com explicações detalhadas sobre os pratos e sugestões harmonizadas, como a combinação do Curry Verde com arroz jasmim levemente aromático.
Para fechar a experiência, as sobremesas são uma grata surpresa: o Mango Sticky Rice traz manga fresca cortada em cubos sobre arroz doce de coco, finalizado com uma calda de caramelo salgado. Detalhes como os talheres personalizados e o pão de alho caseiro servido como cortesia antes das refeições revelam o cuidado em transformar cada visita em um momento especial.
Dica do PinEat
Quem visita aos sábados não pode deixar de experimentar o Khao Soi, um prato típico do norte da Tailândia que combina macarrão de ovo crocante com um caldo encorpado à base de curry e leite de coco, acompanhado de coxinha de frango desfiada. A dica é misturar os texturas antes de provar: o contraste entre o crocante e o cremoso cria uma experiência única, perfeita para acompanhar com um chá gelado de ervas cítricas.
Endereço: R. Moreira César, 179 – Vila Arens, Jundiaí – SP, 13202-600, Brasil
Ligar: +55 11 99701-8311 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Oca Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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