Autenticidade tailandesa no prato do Marmitas da Thai Jacareí
A cozinha ganha vida com opções que unem tradição e praticidade. Destaques como o Pad Thai clássico — macarrão de arroz salteado com camarões, tofu e amendoim crocante — equilibram doce, ácido e picante em cada garfada. Para quem busca sabores intensos, o Tom Yum Goong surpreende com seu caldo apimentado, feito com ervas frescas como capim-limão e folhas de limeira-queresã, acompanhado de cogumelos e camarões suculentos. A apresentação das marmitas reflete cuidado, com porções generosas e ingredientes visivelmente frescos, como brotos de feijão e manjericão tailandês.
O ambiente prioriza funcionalidade, ideal para refeições rápidas sem abrir mão do aconchego. Mesas compactas e decoração minimalista, com detalhes em madeira e tons terrosos, criam uma atmosfera despretensiosa. O atendimento é ágil e atencioso, com colaboradores dispostos a explicar o perfil de cada prato, especialmente para quem está explorando a culinária tailandesa pela primeira vez. Pequenos toques, como os potes de pimenta em pó caseira à disposição nas mesas, permitem personalizar o nível de ardência conforme o paladar.
Entre as opções menos óbvias, o Khao Pad Sapparot merece atenção: arroz frito com pedaços de abacaxi, castanha de caju e passas, uma combinação doce-salgado que complementa pratos mais encorpados. Vale notar que o espaço não oferecer comodidades como estacionamento próprio, mas compensa com entregas rápidas para quem prefere aproveitar os sabores em casa.
Dica do PinEat
Experimente começar com o Som Tam, uma salada de mamão verde picante que prepara o paladar para os pratos seguintes. A mistura de alho, pimenta dedo-de-moça e suco de tamarindo cria um contraste refrescante, especialmente quando acompanhada de arroz glutinoso. Se preferir suavizar o calor dos temperos, peça uma dose de Cha Yen, chá gelado tailandês com leite condensado, que harmoniza perfeitamente com os sabores marcantes da refeição.
Endereço: R. Dr. Pompílio Mercadante – Centro, Jacareí – SP, 12308-510, Brasil
Ligar: +55 12 98861-7249 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Marmitas da Thai Jacareí serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:30 – 15:00
terça-feira: 10:30 – 15:00
quarta-feira: 10:30 – 15:00
quinta-feira: 10:30 – 15:00
sexta-feira: 10:30 – 15:00
sábado: 10:30 – 15:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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