Aung’s Bangkok Cafe

Autenticidade Tailandesa com Toque Caseiro no Aung’s Bangkok Cafe

A culinária do espaço se destaca pela fidelidade aos sabores tradicionais da Tailândia, equilibrando picância, acidez e notas herbais de forma harmoniosa. O Pad Thai clássico surpreende pelo contraste entre o macarrão sedoso, o camarão suculento e o toque cítrico do limão, enquanto o macarrão bêbado com carne de porco conquista pelo aroma defumado e a textura dos champignon frescos. Pratos como os wontons de caranguejo ganham vida com um molho agridoce que mescla pimenta tailandesa e raspas de gengibre, garantindo um equilíbrio entre crocância e cremosidade.

O ambiente mantém uma atmosfera descontraída, com iluminação suave e decoração minimalista que remete a um bistrô contemporâneo. Mesas bem espaçadas e paredes em tons terrosos criam um cenário ideal para refeições em grupo ou individuais. A eficiência no atendimento se destaca: pedidos para viagem ficam prontos em cerca de 10 minutos, e os funcionários demonstram familiaridade com o cardápio, sugerindo níveis de tempero personalizados para quem prefere menos picância.

Embora a maioria dos pratos impressione pela autenticidade, detalhes como o Tofu Larb — que substitui a carne moída por cubos de tofu — poderiam ganhar mais sabor com ajustes no tempero. Os rolinhos primavera vegetarianos, crocantes e leves, são uma opção segura para iniciantes na culinária tailandesa. O Aung’s Bangkok Cafe mantém sua reputação como referência em Denver, especialmente pelo cuidado em preservar técnicas e ingredientes típicos, como o uso de folhas de kaffir e curry vermelho artesanal.

Dica do PinEat

Para uma experiência equilibrada, experimente o Pad Prik King como prato principal. A combinação de feijão verde crocante, curry vermelho cremoso e tiras de carne de porco grelhadas cria um perfil de sabor que alterna entre o picante suave e o adocicado do leite de coco. Acompanhe com arroz jasmim vaporizado para absorver o molho sem overpowering os ingredientes — o contraste de texturas e temperaturas eleva cada garfada.

Endereço: 1225 E Hampden Ave, Englewood, CO 80113, Estados Unidos
Ligar para Aung’s Bangkok Cafe: +1 303-806-9354 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 11:00 – 15:00, 16:00 – 21:00
Quarta-feira: 11:00 – 15:00, 16:00 – 21:00
Quinta-feira: 11:00 – 15:00, 16:00 – 21:00
Sexta-feira: 11:00 – 15:00, 16:00 – 21:30
Sábado: 12:00 – 21:30
Domingo: 12:00 – 21:00

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