Elephant Thai

Sabores Tailandeses com Toque Contemporâneo no Elephant Thai

A culinária do Elephant Thai explora tradições tailandesas com equilíbrio entre picância e doçura, destacando pratos como o Curry de Frango com Abacaxi e Leite de Coco — cremoso, com pedaços suculentos de frango e abacaxi caramelizado, harmonizados pelo leite de coco que suaviza o toque apimentado. Já o Pad See Ew, feito com macarrão largo salteado em molho de soja escuro e carne macia, impressiona pelo tamanho generoso da porção. A opção de escolher o nível de picante permite adaptar os pratos a diferentes paladares, garantindo que até quem prefere menos calor não perca a autenticidade dos sabores.

O ambiente combina modernidade e aconchego, com decoração que mescla elementos naturais, como plantas e madeira clara, a detalhes urbanos nas luzes e no mobiliário. A versão reformada do espaço prioriza a amplitude, com áreas internas arejadas e um pátio externo ideal para refeições ao ar livre. A limpeza impecável e a organização das mesas reforçam a atenção aos detalhes, enquanto a equipe garante um atendimento ágil e solícito, sem deixar a simpatia de lado.

Para mergulhar na diversidade do cardápio, o Tom Yum Tradicional surge como uma sopa intensa, com notas cítricas do limão-galego e um toque picante do gengibre, perfeita para começar a refeição. Já a Salada de Mamão Tailandesa com Barriga de Porco Crocante chama atenção pelo contraste de texturas: a crocância da carne e a frescura do mamão verde ralado, regados com molho à base de peixe e tamarindo. Opções veganas e sem glúten, como versões adaptadas de curry e pratos com tofu, ampliam o leque de possibilidades sem comprometer a autenticidade.

Dica do PinEat

Experimente harmonizar um dos pratos mais picantes do cardápio — como o Curry Vermelho com Camarão — com o Chá Gelado Tailandês. A combinação doce e aveludado da bebida, preparada com chá preto, leite condensado e especiarias, equilibra a intensidade da pimenta sem anular seus sabores. Para uma refeição completa, inicie com a sopa Tom Yum e finalize com o Arroz Gelado com Mangas, que traz um toque refrescante e frutado, ideal para conquistar quem prefere sobremesas leves.

Endereço: 4703 N Academy Blvd, Colorado Springs, CO 80918, Estados Unidos
Ligar para Elephant Thai: +1 719-597-1175 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:00 – 20:30
Terça-feira: 11:00 – 20:30
Quarta-feira: 11:00 – 20:30
Quinta-feira: 11:00 – 20:30
Sexta-feira: 11:00 – 20:30
Sábado: 11:00 – 20:30
Domingo: Fechado

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