Tradição e inovação gastronômica no Blue Elephant Bangkok Sathorn Cooking School & Restaurant
O local combina o charme de uma escola de culinária com a excelência de um restaurante premiado, destacando-se pela autenticidade dos pratos tailandeses. O menu de degustação do chef é um passeio por sabores equilibrados, com opções que vão de curry cremoso a proteínas grelhadas, enquanto a atenção aos detalhes surpreende — como adaptar pratos picantes para quem prefere experiências mais suaves. A proposta vai além do prato, convidando os visitantes a mergulharem na cultura tailandesa através de ingredientes frescos e técnicas tradicionais.
O ambiente impressiona pela atmosfera elegante, com decoração que mistura elementos coloniais e detalhes asiáticos modernos. As mesas bem espaçadas garantem conforto, e o atendimento é impecável: os garçons explicam cada prato com paciência, enquanto a equipe da cozinha demonstra expertise ao personalizar pedidos conforme preferências. A harmonia entre o espaço sofisticado e o clima acolhedor torna o local ideal tanto para jantares especiais quanto para quem busca aprender mais sobre a culinária local.
A experiência une alta gastronomia e acessibilidade, provando que é possível desfrutar de pratos refinados sem formalidades excessivas. Os pratos individuais permitem explorar diferentes combinações, desde entradas crocantes até sobremesas com toques exóticos, como o coco caramelizado. O cuidado em equilibrar tradição e inovação faz do Blue Elephant uma referência para quem deseja descobrir a Tailândia pelo paladar.
Dica do PinEat
Experimente iniciar a refeição com o curry de frutos do mar, que traz camarões e lulas em um molho cremoso de leite de coco, acompanhado por arroz jasmim. Para quem prefere evitar picância, o prato pode ser ajustado sem perder a complexidade de sabores, mantendo o equilíbrio entre doce, salgado e ácido típico da culinária tailandesa.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
Terça-feira: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
Quarta-feira: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
Quinta-feira: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
Sexta-feira: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
Sábado: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
Domingo: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto