The Family

Autenticidade Tailandesa com Toque Caseiro no The Family

O The Family oferece uma imersão direta na culinária tailandesa, com pratos que equilibram acidez, picância e frescor de forma magistral. O Pad Thai Tradicional é um destaque, servido com camarões suculentos, tofu crocante e um equilíbrio perfeito entre o doce do tamarindo e o salgado do molho de peixe. Para quem prefere opções vegetarianas, o Pad Tai de Legumes Grelhados surpreende com cogumelos salteados e brotos de feijão frescos, finalizados com limão-galego. Cada prato mantém a identidade da cozinha de rua de Bangcoc, mas com atenção meticulosa aos temperos e texturas.

O ambiente simplifica a essência da Tailândia sem abrir mão do conforto: mesas compactas organizadas em um espaço arejado, paredes adornadas com ilustrações de mercados locais e o movimento dinâmico da cozinha semiaberta. A higiene é evidente, desde a disposição dos ingredientes até a apresentação impecável dos pratos. Durante o dia, a luz natural realça as cores vibrantes das refeições, enquanto à noite, as lanternas criam uma atmosfera íntima, ideal para refeições sem pressa.

O atendimento reforça a experiência, com equipe ágil e solícita, pronta para explicar detalhes do cardápio ou ajustar o nível de picância conforme preferência. A agilidade no preparo, mesmo em dias movimentados, impressiona — os Noodles Salteados com Frango e Manjericão, por exemplo, chegam à mesa em minutos, mantendo o crocante dos vegetais. Um detalhe único? A jarra de água com infusão de capim-limão, cortesia para refrescar entre uma garfada e outra.

Dica do PinEat

Para uma combinação que potencializa os sabores tailandeses, peça o Kuay Teow Tom Yum, uma sopa de macarrão com caldo apimentado e aromático à base de leite de coco. O prato ganha profundidade com camarões inteiros, tomate-cereja e folhas de coentro, harmonizando bem com uma limonada com gengibre, que acentua os toques cítricos da refeição. Ideal para dias chuvosos ou quem busca um prato reconfortante sem perder a identidade local.

Endereço: 1 6 Prachathipatai Rd, Khwaeng Ban Phan Thom, Khet Phra Nakhon, Bangkok 10200, Tailândia
Ligar para The Family: +66 88 673 2111 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:00 – 22:30
Terça-feira: Fechado
Quarta-feira: Fechado
Quinta-feira: 11:00 – 22:30
Sexta-feira: 11:00 – 22:30
Sábado: 11:00 – 22:30
Domingo: 11:00 – 22:30

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