Um Pedaço do Peru no Tambo Ateliê Comida Latina
Os sabores vibrantes da culinária peruana ganham vida no Tambo Ateliê Comida Latina, com pratos que equilibram acidez, frescor e temperos marcantes. Destaques como o ceviche — peixe marinado em leite de tigre e coentro — e o arroz chaufa, versão local do yakimeshi, refletem a autenticidade do cardápio. O toque caseiro e os ingredientes selecionados revelam cuidado na preparação, garantindo pratos que conquistam até quem busca opções vegetarianas.
O ambiente mescla simplicidade e charme, com detalhes que remetem à cultura peruana: paredes coloridas, música suave e decoração artesanal criam um clima acolhedor. A equipe, assumidamente familiar, traz um atendimento caloroso e ágil, explicando cada prato com naturalidade e convidando a experimentações. O espaço compacto mantém uma atmosfera intimista, ideal para refeições sem pressa.
A variedade do menu surpreende: além dos clássicos, há opções como empanadas crocantes e pratos com camarão ou peixe, todos em porções generosas. Os drinks à base de pisco, como o chilcano, complementam a experiência com notas cítricas e herbais. A combinação do sabor consistente, preços convidativos e atendimento atencioso transforma uma refeição simples em um momento memorável.
Dica do PinEat
Para um encontro autêntico com a culinária peruana, experimente as empanadas recheadas com carne temperada ou frango, acompanhadas de um tradicional pisco sour. A crocância da massa combinada com a bebida cítrica e aromática cria uma harmonia de sabores que merece ser degustada sem pressa.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: Fechado
Quarta-feira: 08:30 – 18:30
Quinta-feira: 08:30 – 18:30
Sexta-feira: 08:30 – 18:30
Sábado: 09:00 – 16:30
Domingo: 09:00 – 16:30
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