Rinconcito Peruano – República

Endereço: Av. Vieira de Carvalho, 86 – Campos Elíseos, São Paulo – SP, 01210-000, Brasil – ⵛ

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Autenticidade Peruana e Sabores Intensos no Rinconcito Peruano – República

O Rinconcito Peruano – República traz para São Paulo pratos que celebram a riqueza da culinária do Peru. O ceviche é um destaque incontestável: preparado com peixe fresco, marinado em leite de tigre e acompanhado de batata-doce e cancha, equilibra acidez e frescor. O lomo saltado, com sua carne suculenta, legumes salteados e batatas crocantes, também conquista pelo sabor autêntico. O ambiente é simples, com mesas próximas e decoração tradicional, ideal para quem busca refeições rápidas sem abrir mão do sabor.

Ainda no cardápio, pratos como o chicharrón de frutos do mar — frito na medida certa — e a causa rellena, com purê de batata e recheio temperado, reforçam a identidade peruana. O atendimento varia entre simpático e prático: em horários movimentados, a agilidade prevalece, enquanto em momentos mais tranquilos, há espaço para interações mais descontraídas. Vale destacar a bebida de milho, uma opção cremosa que complementa bem os sabores intensos.

Apesar de alguns detalhes no ambiente — como banheiros que necessitam de mais atenção —, o foco aqui está mesmo no prato. O equilíbrio entre porções generosas e preços acessíveis atrai tanto grupos quanto quem quer experimentar a gastronomia peruana sem complicações. A unidade da República mantém a essência caseira, mesmo com pontos que poderiam ser aprimorados para garantir uma experiência mais completa.

Dica do PinEat

Experimente a combinação do ceviche clássico com a bebida de milho roxo: a acidez do peixe marinado contrasta de maneira harmoniosa com o sabor adocicado e a textura aveludada da bebida, criando um duo memorável.

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:40 – 23:00
Terça-feira: 11:40 – 23:00
Quarta-feira: 11:40 – 23:00
Quinta-feira: 11:40 – 23:00
Sexta-feira: 11:40 – 23:00
Sábado: 11:40 – 23:00
Domingo: 11:40 – 23:00

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