Autenticidade e sabor peruano em cada detalhe no Restaurante Perú de mis Amores
A culinária peruana ganha vida em pratos repletos de identidade, temperos marcantes e combinações que homenageiam tradições andinas. O Restaurante Perú de mis Amores se destaca por preparações como o clássico Lomo Saltado, com tiras de carne suculentas salteadas com cebola, tomate e molho de soja, servido sobre arroz branco e batata frita crocante. A Causa Limeña também impressiona: um “bolinho” de batata-amarela temperada com ají, recheado com frango desfiado e envolto em uma apresentação colorida. O uso de ingredientes como aji amarillo, coentro fresco e limão-siciliano reforça a conexão com o Peru.
O ambiente é simples, mas acolhedor, com mesas dispostas para grupos familiares ou casais. Detalhes como toques de artesanato nas paredes e música ambiente (em volume equilibrado, após observações dos frequentadores) complementam a experiência sem distrair dos sabores. A iluminação suave e a limpeza impecável garantem conforto, enquanto o atendimento ágil e cortês explica a fidelidade dos clientes — muitos ressaltam a simpatia no serviço e a dedicação em explicar o cardápio.
Para fechar com chave de ouro, a relação custo-benefício é um ponto forte: porções generosas e preços justos fazem do local uma opção acessível sem abrir mão da autenticidade. Apesar da estrutura modesta, o cuidado com cada etapa — do preparo à entrega — transforma uma refeição comum em uma celebração da gastronomia peruana.
Dica do PinEat
Experimente começar a refeição com o Ceviche Clásico, prato emblemático que revela a maestria da casa no equilíbrio de sabores. Peixe fresco marinado em leite de tigre (limão, cebola roxa e ají), acompanhado de batata-doce e cancha (milho torrado), oferece frescor e texturas contrastantes. Para harmonizar, peça uma jarra de Chicha Morada, bebida tradicional feita com milho roxo, abacaxi e especiarias — o leve adocicado e o toque cítrico complementam pratos intensos como os anticuchos ou o arroz com mariscos.
Endereço: R. Dr. João Alves de Lima, 274 – Brás, São Paulo – SP, 03052-060, Brasil
Ligar: +55 11 95716-1041 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Perú de mis Amores serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 12:00 – 18:00
quarta-feira: 12:00 – 18:00
quinta-feira: 12:00 – 18:00
sexta-feira: Fechado
sábado: 12:00 – 23:30
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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