Autenticidade Peruana em Cada Detalhe no Restaurante Lima Peru
O cardápio mergulha na culinária peruana com pratos que equilibram tradição e técnica. Destaques como o Ceviche Lima Peru — salmão fresco marinado em leite de tigre, acompanhado de milho crocante e batata-doce — e o Chicharron de Peixe, com filetes empanados dourados e molho cremoso de ají amarillo, conquistam pelo frescor e harmonia de sabores. Vegetais frescos e especiarias como coentro e limão-siciliano aparecem como elementos-chave, reforçando a identidade da gastronomia ancestral do país.
O ambiente traduz a cultura peruana em detalhes cuidadosos: paredes com artefatos têxteis andinos, iluminação aquecida e música instrumental discreta. Mesas espaçosas permitem compartilhar pratos generosos, como o Lomo Saltado (carne macia salteada com cebola roxa e tomate, servida sobre batata frita), enquanto o atendimento ágil e cordial mantém o ritmo sem pressa. Pequenos toques, como o aroma leve de pimenta rocoto no ar e a apresentação impecável dos pratos em cerâmicas rústicas, completam a imersão.
Para harmonizar, a Chicha Morada — bebida de milho roxo com abacaxi e canela — é irresistível, enquanto o Bolo Tres Leches encerra a experiência com suavidade. A cozinha aberta permite observar parte do preparo, como o corte preciso dos frutos do mar para os ceviches. Mesmo em dias movimentados, o equilíbrio entre agilidade e cuidado no serviço garante que cada visita seja memorável.
Dica do PinEat
Experimente acompanhar o prato principal com a Chicha Morada: a bebida combina o leve adocicado do milho roxo com a acidez do abacaxi e o toque térreo da canela, criando um contraste refrescante com pratos mais encorpados. Se preferir uma versão sem álcool, é uma alternativa saborosa às cervejas artesanais — e o sabor único, que lembra festividades tradicionais, pode surpreender até quem costuma evitar sucos exóticos.
Endereço: R. Dr. Cândido Espinheira, 445 – Perdizes, São Paulo – SP, 05004-000, Brasil
Ligar: +55 11 97050-3463 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Lima Peru serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Restaurante Lima Peru e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
quarta-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
quinta-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
sábado: 12:00 – 22:00
domingo: 12:00 – 17:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.