Tradição e Sabor em Cada Garfada no Punto Peru Culinaria Peruana
A culinária peruana ganha vida neste espaço que mistura autenticidade e acolhimento. O ceviche rouba a cena com peixe fresco marinado no leite de tigre, equilibrando acidez e cremosidade, acompanhado de cancha (milho crocante) e batata-doce. Os temperos são vibrantes, com toques de limão-siciliano e pimenta rocoto, respeitando as raízes gastronômicas do país. O ambiente é despojado, com decoração em tons terrosos e detalhes artesanais que remetem aos mercados de Lima, sem deixar de lado o conforto das mesas amplas.
Outro destaque é o arroz com frutos do mar, servido generosamente com camarões suculentos, lula macia e polvo tenro, tudo integrado a um caldo leve e aromático. O Punto Peru Culinaria Peruana também oferece opções como o Menu Executivo, ideal para quem busca uma refeição completa com entrada, prato principal e sobremesa sem complicações. Os pratos são visualmente atraentes, com porções generosas que incentivam a divisão entre os acompanhantes.
O atendimento é ágil e atencioso, com explicações detalhadas sobre os pratos para quem deseja conhecer melhor a cultura peruana. Um toque especial fica por conta das cervejas artesanais do Peru, harmonizando perfeitamente com os sabores intensos dos pratos principais. Para fechar, o alfajor caseiro, recheado com doce de leite e polvilhado com açúcar de confeiteiro, é uma celebração em forma de sobremesa.
Dica do PinEat
Experimente começar a refeição com um pisco sour, o clássico coquetel peruano à base de pisco, limão, clara de ovo e xarope de açúcar. Ele prepara o paladar para os pratos ácidos e encorpados, como o ceviche. Combinar essa bebida com uma porção de cancha salgada cria um contraste de texturas e realça os sabores da culinária andina. Deixe espaço para o alfajor no final — ele é leve o suficiente para não pesar, mas marcante o bastante para encerrar com doçura.
Endereço: R. Toledo Barbosa, 401 – Belenzinho, São Paulo – SP, 03061-000, Brasil
Ligar: +55 11 2796-5515 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Punto Peru Culinaria Peruana serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:00 – 17:00
quarta-feira: 11:00 – 22:00
quinta-feira: 11:00 – 22:00
sexta-feira: 11:00 – 22:00
sábado: 11:00 – 22:00
domingo: 12:00 – 17:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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