Sabores contemporâneos e acolhimento no Frutaria Pitaya
Com pratos que transitam entre influências latinas e uma pegada bistrô, o cardápio do Frutaria Pitaya combina desde opções leves até cortes de carne nobres. O ceviche peruano, com cubos de peixe branco marinados em leite de tigre e acompanhado de cancha salgada, é uma entrada que equilibra frescor e crocância. Já o frango empanado, servido com uma maionese caseira levemente ácida e batatas rústicas, atrai quem busca comfort food sem exageros. Vale destacar também o bife ancho, corte tipicamente argentino que, quando bem preparado, impressiona pela suculência e tempero preciso.
O espaço chama atenção pela versatilidade: mesas internas em um salão amplo e iluminado dividem a cena com uma área externa coberta por teto retrátil, ideal para dias de sol. Detalhes como vasos de plantas suspensas e cadeiras em tons terrosos reforçam a atmosfera descontraída. Para quem vai acompanhado de pets, há água fresca distribuída em potes próximos às mesas externas, mostrando que a política pet-friendly vai além do discurso.
O serviço é ágil e atencioso, com equipe que explica detalhes dos pratos sem pressa. Um diferencial é a adaptação do cardápio de acordo com a modalidade: o ceviche, por exemplo, chega em porção generosa no delivery, mas é mais compacto no local. Apesar de elogios à maioria dos pratos, alguns cortes de carne podem variar em textura – o bife ancho e a picanha já chegaram mais secos em certas ocasiões, o que sugere atenção extra no preparo.
Dica do PinEat
Para harmonizar sabores, experimente iniciar com o ceviche peruano — que traz acidez equilibrada e crocância da cancha — e seguir com o frango empanado, cuja massa leve combina bem com a maionese caseira. Se preferir algo mais encorpado, o bife ancho pede acompanhamentos simples, como os purês de raízes ou legumes grelhados, disponíveis no cardápio. Aproveite a área externa para curtir a refeição com pets, já que o espaço oferece comodidade para eles.
Endereço: Rua Monte Serrat, 1439 – Tatuapé, São Paulo – SP, 03312-001, Brasil
Ligar: +55 11 2776-4100 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Frutaria Pitaya serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 08:00 – 23:00
terça-feira: 08:00 – 23:00
quarta-feira: 08:00 – 23:00
quinta-feira: 08:00 – 23:00
sexta-feira: 08:00 – 23:00
sábado: 08:00 – 23:00
domingo: 08:00 – 22:00
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