Sabores Peruanos e Atmosfera Acolhedora no Costazul Seafood
No Costazul Seafood, a culinária peruana ganha destaque com pratos que equilibram frescor e tradição. O ceviche clássico, preparado com pescado fresco marinado em leite de tigre e acompanhado de cancha (milho crocante), é um dos carros-chefes. A apresentação cuidadosa e os temperos marcantes, como o ají limo e a cebola roxa, reforçam a autenticidade. Outro destaque é o Lomo Saltado, que mistura tiras de filé mignon grelhadas com cebola, tomate e molho de soja, servido com arroz e batata frita — uma combinação que remete aos sabores andinos com um toque oriental.
O ambiente interno é convidativo, com decoração simples e elementos que lembram o Peru, como tecidos tradicionais e música regional ao fundo. Mesas espaçosas e iluminação suave permitem refeições tranquilas, enquanto o espaço externo, embora prático, pode ter variações na experiência devido ao fluxo maior de clientes. A atenção dos garçons, ágeis e solícitos, complementa o clima acolhedor, ainda que em momentos de pico o serviço precise de ajustes para manter a sincronia entre as áreas interna e externa.
Detalhes como a presença de uma garçonete peruana, que compartilha dicas sobre os pratos, e a Chicha Morada — bebida preparada com milho roxo, abacaxi e especiarias — reforçam a imersão cultural. Apesar de ser possível optar por rodízio ou menu à la carte, o equilíbrio entre porções generosas e sabores marcantes faz do local uma referência para quem busca uma experiência gastronômica diferente no dia a dia.
Dica do PinEat
Para acompanhar pratos intensos como o ceviche, a Chicha Morada é uma escolha estratégica. A bebida, de cor vibrante e sabor levemente adocicado, harmoniza com a acidez do peixe marinado e refresca o paladar. Se preferir algo mais tradicional, experimente-a gelada e sem pressa, aproveitando cada gole para equilibrar os sabores marcantes da culinária peruana.
Endereço: Av. Senador Pinheiro Machado, 763 – Campo Grande, Santos – SP, 11075-003, Brasil
Ligar: +55 13 99696-9390 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Costazul Seafood serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Costazul Seafood e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:00 – 23:00
sexta-feira: 12:00 – 16:30, 18:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 16:30, 18:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 18:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.