Sabores autênticos e acolhimento peruano no Restaurante Rancho dos Peruanos – ABC
O cardápio é um mergulho na gastronomia do Peru, com destaque para o ceviche de peixe fresco — marcado pelo equilíbrio ácido da leite de tigre — e o arroz chaufa, que une influências orientais à técnica peruana. A torta tres leches conquista até quem não é de sobremesa, com sua umidade delicada e doçura sem exageros. Opções vegetarianas também ganham espaço, provando que a cozinha local vai além das carnes.
O ambiente combina rusticidade e cuidado estético: detalhes em madeira, iluminação aconchegante e paredes decoradas com referências à cultura andina criam um clima familiar. Mesas espaçosas permitem compartilhar pratos no estilo picar y compartir, ideal para grupos que querem experimentar diferentes sabores. A atmosfera convida a uma refeição tranquila, longe da correria do dia a dia.
No Restaurante Rancho dos Peruanos – ABC, o atendimento é parte essencial da experiência. A equipe explica os pratos com paciência, sugere combinações e ajusta os níveis de pimenta conforme a preferência. A agilidade no serviço, mesmo em dias movimentados, mantém o ritmo da refeição sem pressa, reforçando a sensação de estar em uma casa bem cuidada.
Dica do PinEat
Para harmonizar com pratos intensos como o Lomo Saltado, experimente o drink Inka Lola: a combinação de pisco, frutas vermelhas e um toque cítrico refresca o paladar e complementa carnes grelhadas. Peça para servir gelado e aprecie aos poucos entre uma garfada e outra.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 12:00 – 22:00
Quarta-feira: 12:00 – 22:00
Quinta-feira: 12:00 – 22:00
Sexta-feira: 12:00 – 22:00
Sábado: 12:00 – 22:00
Domingo: 12:00 – 21:00
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto