A lo Peruano • La Mascota

Sabores Autênticos e Ambiente Acolhedor no A lo Peruano • La Mascota

A culinária peruana ganha destaque no cardápio, com pratos tradicionais que levam ingredientes frescos e técnicas marcantes. O ceviche clássico aparece como carro-chefe, preparado com peixe branco marinado em leite de tigre, acompanhado de batata-doce e cancha crocante. Já o lomo saltado traz carnes suculentas salteadas com cebola, tomate e pimenta, servidas sobre arroz integral – uma versão que equilibra sabor e textura. Para quem busca opções menos convencionais, o ají de gallina oferece cremosidade com um toque picante, feito com frango desfiado e molho à base de pão e nozes.

O ambiente combina simplicidade e charme, com mesas de madeira rústica e paredes decoradas com artesanato que remetem à cultura andina. A iluminação suave e o espaço arejado tornam o local ideal para almoços tranquilos ou jantares em grupo. O atendimento é ágil e atencioso, com equipe disposta a explicar detalhes dos pratos e sugerir combinações. Vale notar que o espaço possui uma pequena galeria nos fundos, onde é possível admirar obras de artistas locais durante a refeição.

Entre os destaques, a limonada peruana chama atenção pelo equilíbrio entre doçura e acidez, servida bem gelada. Apesar de alguns acharem o sabor mais adocicado, o refresco combina bem com pratos apimentados. O A lo Peruano • La Mascota acerta ao unir autenticidade gastronômica e um clima que convida a prolongar a estadia, mesmo que detalhes na decoração possam ser aprimorados para maior aconchego.

Dica do PinEat

Para uma experiência equilibrada, experimente o ceviche clássico acompanhado da chicha morada – bebida típica feita com milho roxo, abacaxi e especiarias. A acidez do prato harmoniza com o leve dulçor da bebida, criando uma combinação refrescante. Se preferir algo mais substancial, o arroz chaufa (versão peruana do arroz frito) com camarões grelhados é uma opção saborosa, especialmente para quem deseja explorar influências da culinária chifa, fusão entre Peru e China.

Endereço: Calle La Mascota, pasaje La Estancia y, Calle N 4 casa 372, San Salvador, El Salvador
Ligar para A lo Peruano • La Mascota: +503 2525 7523 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 12:00 – 22:00
Terça-feira: 12:00 – 22:00
Quarta-feira: 12:00 – 22:00
Quinta-feira: 12:00 – 22:00
Sexta-feira: 12:00 – 23:00
Sábado: 12:00 – 23:00
Domingo: 12:00 – 21:00

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