Tradição e modernidade se encontram no Lima Cocina Peruana
A culinária peruana ganha vida em pratos que equilibram acidez, frescor e ingredientes marcantes. O ceviche tradicional é protagonista, preparado com peixe branco em cubos, leite de tigre bem cítrico e acompanhamentos como batata-doce e choclo (milho andino). Quem prefere opções leves encontra na entrada de batata, frango desfiado e abacate uma harmonização suave, com toque de limão que realça os sabores. Para compartilhar, o prato para dois surpreende pela generosidade, ideal para experimentar combinações como lula crocante, arroz com legumes e molhos artesanais.
O ambiente divide-se em dois andares: o térreo tem clima aconchegante com luzes suaves e paredes em tons terrosos, enquanto o espaço superior, embora funcional, pode apresentar desafios em dias lotados devido à acústica reverberante dos azulejos brancos. A recente instalação de ar-condicionado nas mesas próximas à entrada resolveu um antigo incômodo, garantindo conforto térmico. Detalhes como a decoração minimalista com elementos em cerâmica inspirada em civilizações pré-colombianas reforçam a identidade cultural do Lima Cocina Peruana.
O atendimento ágil e solícito complementa a experiência, com sugestões personalizadas para quem deseja explorar a gastronomia do Peru. Destaque para as sobremesas, como o suspiro a la limeña (merengue com doce de leite e licor de pisco) e a mazamorra morada (creme de milho roxo), que encerram a refeição com autenticidade. A carta de bebidas inclui clássicos como o pisco sour, preparado com maestria para destacar notas cítricas e encorpadas.
Dica do PinEat
Experimente o suco de chicha morada como acompanhamento para pratos mais encorpados. Feito com milho roxo, abacaxi e especiarias, a bebida tem doçura equilibrada e aroma frutal, contrastando com pratos apimentados ou grelhados. Tradicional na região andina, é uma opção refrescante que combina com entradas e ceviches, realçando a autenticidade da experiência gastronômica sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: R. Visc. de Caravelas, 113 – Botafogo, Rio de Janeiro – RJ, 22271-041, Brasil
Ligar: +55 21 3647-3411 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Lima Cocina Peruana serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 16:00, 18:00 – 23:00
terça-feira: 11:30 – 16:00, 18:00 – 23:00
quarta-feira: 11:30 – 16:00, 18:00 – 23:00
quinta-feira: 11:30 – 16:00, 18:00 – 23:00
sexta-feira: 11:30 – 16:00, 18:00 – 23:00
sábado: 11:30 – 17:00, 18:00 – 23:30
domingo: 11:30 – 17:00, 18:00 – 21:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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