Lima 700

Sabores Andinos e Atmosfera Refinada no Lima 700

A culinária peruana ganha vida em pratos que equilibram frescor e tradição. O ceviche misto se destaca pelo equilíbrio de sabores: peixe fresco marinado em leite de tigre, acompanhado de batata-doce crocante e milho-andino, entregando um contraste entre ácido e doce. Já o lombo salteado surpreende pela carne macia, combinada com cebolas caramelizadas e um toque de molho de soja, servido com arroz branco soltinho. A apresentação cuidadosa revela a atenção aos detalhes, típica de uma casa que valoriza a autenticidade.

O ambiente transpira elegância sem perder a vibração peruana: paredes em tons terrosos, elementos de madeira e iluminação aconchegante criam um clima intimista. À noite, o terraço ganha charme extra, ideal para encontros descontraídos ou comemorações, embora valha ajustar a posição das cortinas conforme a claridade do dia. A aceitação de animais de estimação também é um ponto positivo para quem deseja levar companhia peluda sem preocupação.

A equipe demonstra conhecimento do cardápio e simpatia, sugerindo combinações harmoniosas entre pratos e drinks. O Lima 700 oferece um serviço de manobrista, facilitando a logística em uma região com estacionamento limitado. A proximidade do proprietário, que circula entre as mesas para ouvir feedbacks, reforça o cuidado em tornar a experiência memorável. A carta de coquetéis, com destaque para o clássico Pisco Sour, complementa o cardápio com opções refrescantes.

Dica do PinEat

Para harmonizar com os pratos principais, experimente o Pisco Sour como acompanhamento. A combinação de pisco peruano, suco de limão, clara de ovo e xarope de açúcar cria um drink equilibrado, com acidez vibrante e textura aveludada. Sirva gelado para potencializar os sabores do ceviche ou do lombo salteado — o amargor suave da bebida acentua os temperos marcantes da culinária andina. Pedir uma dose extra de molho de tigre para mergulhar os acompanhamentos também é uma jogada certeira.

Endereço: Av. Yucatán 138, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, México
Ligar para Lima 700: +52 55 3717 5411 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 13:00 – 22:00
Terça-feira: 13:00 – 22:00
Quarta-feira: 13:00 – 22:00
Quinta-feira: 13:00 – 22:00
Sexta-feira: 13:00 – 23:00
Sábado: 13:00 – 23:00
Domingo: 13:00 – 19:00

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