Ceviche fresco e ambiente urbano no Q Ceviche
Com foco em pratos peruanos, o Q Ceviche se destaca pela proposta de sabores intensos e frescos. O ceviche, carro-chefe do cardápio, impressiona pelo equilíbrio entre a acidez do limão e o frescor dos frutos do mar, em porções generosas que mantêm a tradição da culinária costeira. A apresentação ganha um toque especial com flores comestíveis, elevando a experiência visual sem perder a autenticidade.
Localizado dentro do Hotel Ibis, o espaço combina praticidade e um visual moderno, com cores sóbrias e iluminação suave. As mesas bem distribuídas garantem conforto mesmo em horários mais movimentados, enquanto detalhes decorativos — como paredes com elementos geométricos — reforçam uma atmosfera urbana e aconchegante. A música ambiente discreta permite conversas sem interferências, ideal para refeições rápidas ou momentos descontraídos.
O atendimento varia entre agilidade e momentos de lentidão, mas os funcionários demonstram simpatia ao explicar pratos ou sugerir combinações. Apesar de alguns ajustes que poderiam melhorar a fluidez do serviço, a hospitalidade é perceptível, especialmente para quem busca orientações sobre o menu. É um local que alia conveniência para hóspedes do hotel e atrai moradores da região em busca de uma refeição prática.
Dica do PinEat
Para harmonizar com os pratos principais, experimente acompanhar a refeição com uma cerveja gelada de marca peruana, que complementa a acidez do ceviche sem sobrecarregar o paladar. Se preferir opções não alcoólicas, os sucos naturais feitos na hora — como o de maracujá ou lúcuma — são ótimas alternativas para equilibrar os sabores intensos. Vale reservar um espaço para a sobremesa, mesmo que leve: algumas opções podem surpreender pelo toque criativo, apesar de nem sempre atingirem o ponto ideal de doçura.
Endereço: Av. José Larco 1140, Miraflores 15074, Peru
Ligar para Q Ceviche: +51 1 6348888 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Q Ceviche serve e o Chef Beto Pratai cria sua versão e lhe ensina como fazer:
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