Tanta de Miraflores

Autenticidade e sabor em cada detalhe no Tanta de Miraflores

Com um cardápio que celebra a culinária peruana contemporânea, o Tanta de Miraflores conquista pelo equilíbrio entre tradição e inovação. Pratos como o Lomo Saltado roubam a cena com carnes macias, vegetais frescos e um toque de molho escuro bem balanceado, servido com arroz e batatas crocantes. Já o Ceviche Clássico impressiona pela frescura do peixe branco marinado em leite de tigre, acompanhado de batata-doce e cancha serrana, garantindo uma explosão de sabores ácidos e picantes. Cada receita reflete o cuidado em resgatar ingredientes típicos do Peru, como ají amarillo e coriander, em preparos que honram a herança gastronômica local.

O ambiente conjuga modernidade e aconchego: paredes decoradas com jardins verticais criam um visual verdejante, enquanto mesas amplas e iluminação suave convidam a refeições descontraídas. A estrutura é pensada para grupos, com opções de pratos compartilháveis e espaços que facilitam a circulação. Apesar do movimento intenso em dias de pico, o serviço mantém a cordialidade — os garçons explicam detalhes dos pratos com paciência e sugerem combinações de forma natural, sem pressa.

A experiência é marcada pela generosidade nas porções e pela diversidade de opções. Para quem busca uma entrada saborosa, as Empanadas de Carne são irresistíveis, com massa folhada crocante e recheio suculento. A carta de bebidas inclui drinks como o Chicha Morada, feito à base de milho roxo, e opções de vinhos que harmonizam com os pratos principais. Vale ressaltar que, mesmo em dias mais movimentados, a cozinha busca manter a qualidade, embora detalhes como o tempo de espera possam variar.

Dica do PinEat

Um pedido que merece atenção especial é o Lomo Saltado acompanhado de um Pisco Sour fresco. A combinação entre o prato marcante — com sua mistura de sabores salgados e levemente ácidos — e a bebida icônica peruana, que equilibra doce, ácido e o toque único do pisco, cria uma experiência autêntica. Para aproveitar melhor a refeição, inicie com as empanadas ou um ceviche, que abrem o apetite para os pratos quentes seguintes.

Endereço: Av. Vasco Núñez de Balboa 660, Miraflores 15074, Peru
Ligar para Tanta de Miraflores: +51 1 7436633 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 08:00 – 23:00
Terça-feira: 08:00 – 23:00
Quarta-feira: 08:00 – 23:00
Quinta-feira: 08:00 – 23:00
Sexta-feira: 08:00 – 23:00
Sábado: 08:00 – 23:00
Domingo: 08:00 – 23:00

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