Sabe a Perú

Sabor e Tradição Peruana no Sabe a Perú

O Sabe a Perú apresenta uma culinária que mergulha nas raízes peruanas, combinando pratos clássicos com ingredientes frescos e técnicas autênticas. Entre os destaques estão o Ceviche Clássico Peruano, preparado com peixe marinado em limão-siciliano, pimenta ají e acompanhado de batata-doce e cancha (milho crocante). Já o Lomo Saltado ganha vida com tiras de carne salteadas, cebola roxa, tomate e batata frita, refletindo a fusão entre influências asiáticas e andinas. A Causa Limeña também impressiona, com suas camadas de purê de batata-amarela recheadas de frango ou atum, temperadas com um toque de limão e pimenta.

O ambiente é acolhedor, com decoração que remete à cultura peruana: tons terrosos, artesanatos locais e iluminação suave criam um clima convidativo. O espaço prioriza o conforto, com mesas bem distribuídas e um atendimento que equilibra agilidade e atenção. Os funcionários demonstram conhecer bem o cardápio e estão sempre prontos para explicar detalhes dos pratos ou sugerir combinações, tornando a experiência mais personalizada.

A higiene é um ponto forte do local, citado como impecável em diversas ocasiões. Desde a apresentação dos pratos até a organização da cozinha aberta, percebe-se o cuidado em manter padrões elevados. O Sabe a Perú consegue harmonizar autenticidade gastronômica com um serviço que valoriza o cliente, ideal para quem busca uma imersão sem complicações na culinária do Peru.

Dica do PinEat

Para uma experiência bem equilibrada, experimente começar com o Tiradito de Salmão, versão mais suave do ceviche, com fatias finas de peixe regadas a leite de tigre e gotas de óleo de alho. Em seguida, opte pelo Arroz con Mariscos, que une frutos do mar frescos a um arroz cremoso temperado com pimentão e coentro. A combinação revela a riqueza de sabores do litoral peruano e contrasta texturas de maneira harmoniosa. Para finalizar, um Pisco Sour bem gelado complementa o prato com sua acidez cítrica e espuma aerada, fechando o ritual gastronômico com chave de ouro.

Endereço: Jr, Jirón Zorritos 1567, Lima 15082, Peru
Ligar para Sabe a Perú: +51 1 4254967 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 10:00 – 23:30
Terça-feira: 10:00 – 23:30
Quarta-feira: 10:00 – 23:30
Quinta-feira: 10:00 – 23:30
Sexta-feira: 10:00 – 23:30
Sábado: 10:00 – 23:30
Domingo: Fechado

Você é proprietário do estabelecimento Sabe a Perú, gostaria fornecer maiores informações, imagens, promoções ou algo mais. Entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria.