Guarguero Restaurante

Sabores Peruanos com Toque Criativo no Guarguero Restaurante

A culinária do Guarguero Restaurante traz o melhor da gastronomia peruana com pratos que equilibram tradição e inovação. Destaque para o ceviche, preparado com peixe fresco, leite de tigre bem equilibrado e acompanhamentos como batata-doce e milho crocante, que garantem um contraste de texturas. Outro sucesso são as tiras de carne suculentas, servidas com molho robusto e cebola roxa, harmonizadas com arroz e dois tipos de batata — combinação clássica, mas com acabamento impecável. Para os amantes de frutos do mar, opções como o arroz úmido estilo risoto, carregado de mariscos e caldo saboroso, roubam a cena pela riqueza de sabores.

O espaço mescla elementos contemporâneos com detalhes rústicos, criando um ambiente aconchegante e versátil. Apesar de a decoração ser um ponto positivo, algumas áreas podem apresentar desafios acústicos, como salas com música alta que interferem no bate-papo. Mesmo assim, a maior parte do local mantém um clima agradável, ideal para refeições em grupo ou encontros casuais. Os detalhes na apresentação dos pratos e a disposição das mesas também contribuem para uma experiência visualmente atraente.

O atendimento varia entre ágil e atencioso, com momentos de destaque em que os garçons ajudam na escolha dos pratos ou explicam ingredientes típicos. Em horários de pico, porém, a espera pode se alongar, principalmente para pedidos complexos ou sobremesas. A equipe demonstra esforço para manter o padrão, mas ajustes na agilidade tornariam a experiência ainda mais fluida. Apesar disso, a qualidade da comida costuma compensar eventuais contratempos, deixando a impressão de um local que valoriza a autenticidade.

Dica do PinEat

Para uma imersão nos sabores peruanos, experimente o prato de frutos do mar com arroz úmido, que lembra um risoto cremoso e é repleto de camarões, lulas e mexilhões. A mistura de temperos suaves e o caldo bem incorporado fazem do prato uma opção reconfortante, especialmente para quem prefere combinações ricas em texturas. Acompanhe com uma bebida refrescante, como uma limonada gelada ou um chá herbal, para equilibrar os sabores intensos sem sobrecarregar o paladar.

Endereço: Av. la Paz 1025, Miraflores 15074, Peru
Ligar para Guarguero Restaurante: +51 965 391 966 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 12:00 – 23:00
Terça-feira: 12:00 – 23:00
Quarta-feira: 12:00 – 23:00
Quinta-feira: 12:00 – 23:00
Sexta-feira: 12:00 – 23:00
Sábado: 12:00 – 23:00
Domingo: 12:00 – 18:00

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