El Mirador de Chabuca

Sabor e Tradição com Vista Privilegiada no El Mirador de Chabuca

Um ambiente que combina simplicidade e encanto, o El Mirador de Chabuca surpreende logo na chegada com sua escadinha de madeira, que conduz a um espaço aconchegante e cheio de personalidade. A decoração rústica e a varanda ampla oferecem uma vista deslumbrante, perfeita para quem busca uma refeição com cenário inspirador. O clima familiar e a atenção aos detalhes, como o atendimento caloroso, reforçam a sensação de estar em um lugar feito para momentos especiais.

O cardápio celebra a culinária peruana com pratos robustos e saborosos. Destaque para o Picante de Mariscos, um arroz marcado por frutos do mar frescos e um toque de pimenta equilibrado, e o clássico Ceviche com Chicharrón, que une a acidez do peixe marinado com a crocância da carne suína. O Chupe, uma sopa cremosa recheada com ingredientes locais, também é opção reconfortante. Os sabores intensos e as porções generosas revelam o cuidado com a qualidade dos insumos, ainda que alguns ajustes pontuais possam elevar ainda mais a experiência.

A equipe demonstra simpatia e disposição para tirar dúvidas, garantindo que a visita seja tranquila e informativa. Apesar de nem todos os pratos atingirem o mesmo nível de excelência — como observado em detalhes como a maciez da carne ou o tempero de certas preparações —, o conjunto da obra agrada pela autenticidade. Vale a pena explorar o menu e se permitir surpreender pelas combinações que honram a tradição gastronômica peruana.

Dica do PinEat

Para uma experiência bem peruana, experimente o Picante de Mariscos acompanhado de uma bebida refrescante, como a Chicha Morada ou um Pisco Sour clássico. A mistura de frutos do mar com o arroz levemente apimentado ganha ainda mais charme com o contraste do drink cítrico. Se preferir algo mais leve, o ceviche é uma ótima entrada para compartilhar, seguido pelo Chicharrón crocante. De olho nas combinações, o menu permite harmonizar sabores locais de maneira única.

Endereço: Jiron Santa 137 – entrada a Alameda Chabuca Granda Lima, 15001, Peru
Ligar para El Mirador de Chabuca: +51 915 146 938 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 12:00 – 18:00
Terça-feira: Fechado
Quarta-feira: 12:00 – 18:00
Quinta-feira: 12:00 – 18:00
Sexta-feira: 12:00 – 18:00
Sábado: 12:00 – 18:00
Domingo: 12:00 – 18:00

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