Antigua Taberna Queirolo

Tradição e Sabor em Cada Detalhe no Antigua Taberna Queirolo

O Antigua Taberna Queirolo mergulha os visitantes na autêntica culinária peruana, com pratos que são verdadeiras celebrações de sabores locais. O ceviche fresquíssimo, feito com peixe marinado em leite de tigre e acompanhado de batata-doce e cancha, é um destaque incontestável. Já o Lomo Saltado ganha personalidade com tirinhas de carne macia, legumes grelhados e um toque de molho de soja, servido com arroz e batatas douradas — combinação que traduz a fusão entre a tradição peruana e influências asiáticas. Para quem busca algo ainda mais regional, o Tapu Tapu de Lomo Salteado é uma opção robusta, combinando arroz, feijão e carne em uma apresentação generosa.

O ambiente preserva um charme histórico, com decoração que remete às tavernas tradicionais de Lima, cercado por detalhes em madeira e iluminação aconchegante. As mesas espaçosas permitem compartilhar pratos grandes, típicos da culinária local, enquanto os garçons oferecem atendimento atencioso e ágil, garantindo que a experiência seja tão fluida quanto memorável. A atmosfera atrai tanto moradores quanto visitantes, criando um clima vibrante sem perder a autenticidade.

A carta de drinques também merece atenção: piscos elaborados com uvas aromáticas e coquetéis clássicos, como o Pisco Sour, complementam os pratos principais. Sanduíches, como o de asado ou lomo, são opções mais leves, por igualmente saborosos, marcados por temperos bem equilibrados. O espaço é ideal para refeições em grupo ou para quem deseja explorar a riqueza gastronômica peruana em um cenário que valoriza raízes e hospitalidade.

Dica do PinEat

Para uma imersão completa, experimente o Tapu Tapu de Lomo Salteado — uma combinação de arroz, feijão e carne suculenta, que apresenta texturas e sabores harmoniosos. A sugestão é acompanhá-lo com uma taça de vinho da casa ou um chá gelado de ervas, que equilibram a intensidade dos temperos. O prato, generoso, pode ser dividido entre duas pessoas ou aproveitado como refeição única para quem busca energia extra após um dia de exploração pela cidade.

Endereço: Av. San Martín 1090, Pueblo Libre 15084, Peru
Ligar para Antigua Taberna Queirolo: +51 1 4600441 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 08:00 – 22:00
Terça-feira: 08:00 – 22:00
Quarta-feira: 08:00 – 22:00
Quinta-feira: 08:00 – 22:00
Sexta-feira: 08:00 – 22:00
Sábado: 08:00 – 00:00
Domingo: 08:00 – 17:00

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