Um Mergulho na Autenticidade Peruana no Kry Kry Restaurante Peruano
A culinária peruana ganha vida com pratos que equilibram tradição e sabor marcante. O destaque fica por conta do Ceviche Clássico de Pescado, preparado com pescado fresco marinado no leite de tigre, acompanhado de batata-doce e cancha serrana crocante. Para quem busca algo mais encorpado, o Lomo Saltado surpreende com tirinhas de filé mignon salteadas com cebola roxa, tomate e molho de vinagre de vinho tinto, servidas sobre arroz branco e batata frita. Cada prato revela atenção aos temperos tradicionais, como o ají amarillo e a huacatay, erva típica dos Andes.
O ambiente mistura simplicidade e elementos culturais: paredes adornadas com tecidos artesanais, mesas de madeira rústica e uma trilha sonora discreta com ritmos andinos. A iluminação aconchegante e o espaço bem distribuído permitem desde jantares íntimos até encontros em grupos. Um detalhe sutil que chama atenção é a presença de ingredientes frescos expostos na entrada, como milho gigante do Peru e variedades de pimentas usadas nos pratos.
A equipe ágil e atenciosa complementa a experiência, sugerindo combinações de pratos e explicando preparos sem formalidades. Vale experimentar a sugestão de harmonizar o Arroz con Mariscos — um risoto cremoso com frutos do mar — com um refrescante chicha morada, bebida à base de milho roxo. Apesar do movimento intenso em certos horários, o serviço mantém ritmo sem parecer apressado, reforçando a vibe descontraída do lugar.
Dica do PinEat
Para uma imersão nos sabores peruanos menos óbvios, experimente o Ají de Gallina. O prato une frango desfiado em um creme de nozes e ají amarillo, acompanhado de arroz branco e batata cozida. A textura aveludada do molho contrasta com a leve picância da pimenta amarela, criando um equilíbrio que reflete a complexidade da gastronomia do Peru. Combina perfeitamente com uma taça de vinho branco seco, realçando os aromas herbais do prato.
Endereço: 1464, Rua Comerciante Alfredo Ferreira da Rocha, 1442 – Mangabeira, João Pessoa – PB, 58055-541, Brasil
Ligar: ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Kry Kry Restaurante Peruano serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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