Taste of Peru

Sabores autênticos e acolhimento no Taste of Peru

Especializado em culinária peruana, o espaço encanta com pratos que equilibram tradição e temperos marcantes. Destaques como o Ceviche Peruano trazem peixe fresco marinado em leite de tigre, acompanhado de batata-doce e cancha (milho torrado), enquanto o Arroz Chaufa de Mariscos surpreende pela mistura de frutos do mar com toques de molho de ostara. Para quem busca carnes, o Lomo Saltado reúne tiras de filé mignon grelhadas, cebola roxa e molho de soja, servidas com arroz e batata frita crocante. O reconhecimento do local por guias gastronômicos reforça a qualidade das preparações.

O ambiente compacto prioriza a simplicidade, com mesas próximas e decoração em tons terrosos que remetem à atmosfera dos mercados de Lima. Apesar do espaço reduzido, a organização permite que grupos pequenos se sintam à vontade. Um diferencial é a política BYOB (“traga sua bebida”), que atrai clientes em busca de combinar os pratos com vinhos ou cervejas de sua preferência.

A equipe, embora enxuta, mantém o atendimento ágil e atencioso. Mesmo em dias movimentados, o Taste of Peru garante que os pratos cheguem à mesa sem demora, mantendo a temperatura e o cuidado visual. A interação com os clientes é informal, muitas vezes acompanhada de explicações sobre os ingredientes típicos, como o ají amarillo ou a hierbabuena, que enriquecem os sabores.

Dica do PinEat

Para aproveitar a visita, experimente o Frango Peruano Assado, disponível a partir das 14h30. A preparação demora cerca de uma hora, mas vale a espera: a pele dourada e crocante contrasta com a carne suculenta, temperada com ervas e especiarias típicas. Acompanhe com o arroz branco soltinho e os feijões refogados, que complementam o prato sem competir com os sabores principais. Chegar no início do período de venda evita o risco de encontrar o item esgotado, já que sua popularidade é alta entre os frequentadores habituais.

Endereço: 6545 N Clark St, Chicago, IL 60626, Estados Unidos
Ligar para Taste of Peru: +1 773-381-4540 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:30 – 22:00
Terça-feira: 11:30 – 22:00
Quarta-feira: 11:30 – 22:00
Quinta-feira: 11:30 – 22:00
Sexta-feira: 11:30 – 23:00
Sábado: 11:30 – 23:00
Domingo: 11:30 – 22:00

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