Autenticidade Peruana com Toques Contemporâneos no Lima Cocina Peruana – Mané Mercado
Com foco na culinária típica do Peru, o cardápio valoriza pratos tradicionais bem executados, como o Lomo Saltado — carnes suculentas grelhadas, acompanhadas por arroz soltinho e batatas fritas crocantes, numa combinação de sabores defumados e ácidos. O Arroz do Mercado também se destaca, levando frutos do mar frescos e um preparo que equilibra cremosidade e temperos marcantes. Para quem busca uma experiência completa, a opção de menu em três etapas (entrada, principal e sobremesa) garante diversidade, permitindo provar desde o clássico tartar de salmão até cortes como o filé mignon com farofinha crocante.
O ambiente mescla elementos rústicos, como madeira e iluminação aconchegante, com um visual moderno, ideal para refeições em grupo ou a dois. O atendimento ágil assegura que os pratos cheguem logo após a entrada, mantendo o ritmo sem pressa. Detalhes como a apresentação cuidadosa dos pratos — com toques de colorido em molhos e ervas — reforçam o cuidado com a experiência visual. A ausência do Ají de Galina no cardápio, porém, pode deixar saudosistas da culinária peruana um pouco frustrados.
Para finalizar, o bolo de sobremesa, úmido e com textura macia, é uma opção simples, mas que funciona bem após pratos robustos. Apesar dos preços elevados, a qualidade dos ingredientes e o volume generoso das porções — que muitas vezes rendem para viagem — justificam a visita. A proximidade com áreas de circulação intensa facilita o acesso, tornando o local uma parada estratégica para quem busca autenticidade sem abrir mão de conveniência.
Dica do PinEat
Experimente o menu de três etapas, que permite explorar diferentes facetas da gastronomia peruana em uma única refeição. Comece com a entrada de salmão, leve e bem temperada, siga para o filé mignon com farofa crocante — que contrasta com a suculência da carne — e finalize com o bolo molhadinho, que ganha ainda mais sabor se acompanhado pelo suco de limão fresco. A sequência garante variedade sem perder a coesão entre os sabores.
Endereço: SRPN ST Mané Mercado – Asa Norte, Brasília – DF, 70070-701, Brasil
Ligar: +55 61 99400-7871 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Lima Cocina Peruana – Mané Mercado serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 23:00
terça-feira: 12:00 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 01:00
sexta-feira: 12:00 – 01:00
sábado: 12:00 – 01:00
domingo: 12:00 – 23:00
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